Parmezán

Cannelloni sú valcový typ cestovín zvyčajne podávané zapečené s náplňou a zakryté omáčkou. Populárnou náplňou sú...

Mätovo-cuketové rizoto

Opäť inšpirácia z prvej knihy od Ihnačáka, najobľúbenejšie rizoto :)) Zatiaľ chutilo všetkým

Lososom plnené závitky z platesy

Omáčka na gnocchi

Počas týždňa som si do práce pripravila gnocchi s toutou hubovou omáčkou. Inšpirácia z prvej knihy...

Milánske risotto so zelenými fazuľkami

Skúste. Doprajte si namiesto štrku - rizoto našich mám s kuracími prsiami alebo zbytkami mäsa, ...

Špenátovo-paradajkové lasagne

Na záhrade sa nám urodil špenát a kúpila som cherry paradajky zo skleníka, tak som sa...

Zapekané cestoviny s klobásou

Cestoviny uvaríme v osolenej vode. Medzitým si nakrájame cibuľku (alebo pór), cesnak, paradajky a...

Lasagne bolognese

Hovädzie mäso

Tento recept na lasagne bolognese som spracovala hlavne pre svoju rodinu, nepripravujem ich s vínom, ...

Zemiakové jarné placky s listovým šalátom

Šalát All Italiana

Dresing: V mixéri vymiešame olivový olej, parmezán, petržlen, cukor, ocot, čierne korenie,...

Steak z roštenky s omáčkou zo smrčkov a medvedieho cesnaku

Hovädzie mäso

Keďže sa mi podarilo nájsť krásne smrčky a kvantum medvedieho cesnaku a ešte ostala aj flákota roštenky...

Pažítkové pesto

Doteraz som robila niekoľko bylinkových omáčok no táto mi chutila asi najviac. Suroviny sa môžu nasekať...

Zubáč s bryndzovou cuketou

Zubáč, pre mňa King medzi rybami...

Varenie v jednom hrnci

Recept som našla na internete, páčil sa mi tak som ho vyskúšala. Milujem jednoduché rýchle-chutné...

Guľôčky so syrom v paradajkovej omáčke

Rizoto s medvedím cesnakom

Keďže medvedí cesnak je teraz veľmi aktuálny a kto vie kde ho hľadať, tak vie že...

Fandím projektom, ktoré nejakým spôsobom podporujú malých lokálnych producentov a propagujú poctivé výrobky. Ak môžem,...

Kelové pesto

Pesto je originálne pripravované z bazalky, píniových orieškov, parmezánu, olivového oleja, soli, ...

Pikantné špagety s grilovanou brokolicou

Kombináciu chilli, brokolice a špagiet som nikdy predtým neskúšala a milo prekvapila. Špagety sú chutné,...

Plnená mäsová roláda na špagetách

Bravčové mäso

Ravioly v hubovej omáčke

S kaparami, para orechmi a parmezánom.

Mafiny s pečeňou, paradajkami a olivami

Baby cuketky s drobkovo-parmezánovou plnkou

Dobre ochutiť, pritom však nepreháňať. Ale najmä nepohrdnúť žiadnou časťou kuracieho mäska. Tieto pravidlá...

Tekvicové rizoto

Skončila jeseň, keď tekvice dozrievajú sú najkvalitnejšie a je ich hojne. Tekvica je obľúbená v...

Jednoduchá tekvicová omáčka na cestoviny

Výborné a jednoduché jedlo ♥

Tagliatelle s paradajkovou omáčkou, olivami a kaparami

Časom prichádzam na chuť surovinám, ktoré by som predtým nezjedla, ako sú olivy, kapary...

Dubákové rizoto v parmezánovom košíčku

Nadrobno nakrájanú cibuľu urestujeme na olivovom oleji dosklovita. Pridáme suchú neumytú ryžu a krátko urestujeme...

Kuracia roláda plnená špenátovo-šampiňónovou plnkou a parmezánom

Experimentovať v kuchyni sa oplatí ;)

Kus kus s tofu

Na prípravu kus kusu: vysypeme šálku kus kusu do misy, do ktorej nalejeme 1 až 1...

Halušky na spôsob Alfredo (pasta) s tekvicou a kelom

Ako predloha mi bola Alfredo pasta, ale nahradil som si ju nasimi haluskami, pretoze pasty...

Kuracie kúsky s Tagliatelle a Sugo Di Pomodoro

Alebo "Kuracie vykostené stehná s rezancami a rajčinovou omáčkou" :P

Krémové hubové risotto

Rýchle. Domáce. Efektné. Najradšej robím rizoto keď mám doma hostí, alebo keď sa...

Cuketová polievka

Hladal som fajn recept a tato polievka je mixom vsetkych co som videl. Tie kombinacie mi...

Kuriatkové rizoto