Cestoviny s cukinou a lososom

simcinka911 - bez fotkysimcinka911, 19. augusta 2015 11:26
Ďalšie recepty »

Dnes som sa doma rozhodla na obed spraviť jednu z milióna variant mojich milovaných cestovín.

5
porcií
10 min
príprava
30 min
tepelná úprava

Suroviny

300 g
250 g
1 ks menšia
1 ks
1 ks malá
1 strúčik
250 ml
 podľa chuti
 na posypanie
 na ozdobu
Varecha.sk na Instagrame: Followuj @varechask

Postup prípravy

  1. 1

    Pokrájame si cibuľu a cesnak na drobné kúsky, lososa a mozzarellu na menšie kocky, cukinu na plátky. Dáme si variť vodu na cestoviny, na panvicu si dáme zohriať olivový olej na ktorom orestujeme cesnak a cibuľu.

  2. 2

    Na panvicu pridáme lososa a cukinu, ktoré osolíme, okoreníme (ja používam napr. provensálske byliny, oregano) smažíme do mäkka. Potom ich zasypeme trochou hladkej múky a miešaním vytvoríme zásmažku. Tú zalejeme vopred pripravenou zmesou smotany a mlieka. Omáčku necháme zovrieť, podľa potreby zahustíme či rozriedime. Potom pridáme mozzarellu a varíme ešte asi 5-10 minút.

  3. 3

    Uvarené cestoviny polejeme omáčkou a podávame ozdobené napríklad cherry paradajkami.

Recept je zaradený do tagov:




Inšpirácie z nových receptov
TOPlist