Pažítkové pesto fotorecept

Postup

1. 1

   Umytú a osušenú čerstvú pažítku som nastrihala nožnicami na bylinky. K nej sa pridá prelisovaný cesnak, ja som si nastrihala čerstvý podobný mladej jarnej cibuľke.

   
2. 2

   Za hrsť orechov som najemno nastrúhala, pridala jedlý olej. Je na každom aký zvolí, aký má rád.

   
3. 3

   Rúčkou z keramického mažiaru som bylinky olej a orechy poriadne popučila. Nastrúhala som si syr. Pridala som aj trochu plesnivého rokfortu, preto som nepoužila soľ. Spolu som všetko dobre premiešala a dala do misky. Uchováva sa v sklenenej dóze v chladničke, vraj takto vydrží aj 3 týždne.

   
4. 4

   Na obed som si uvarila cestoviny a zmiešala s pestom.