Pikantné špagety s grilovanou brokolicou

paploska - fotkapaploska, 7. februára 2015
Pikantné špagety s grilovanou brokolicou
Foto: paploska

Kombináciu chilli, brokolice a špagiet som nikdy predtým neskúšala a milo prekvapila. Špagety sú chutné, šťavnaté a pokojne si ich môžete vziať aj na druhý deň do práce.

4
porcie
35 minút
príprava
10 minút
tepelná úprava

Suroviny

300 g
300 g
1 ks
1 balenie
4 strúčiky
1 KL
Šalát:

Moje poznámky

Prihlás sa do Varechy a zapisuj si svoje poznámky k receptom.

Postup

  1. 1

    Pripravíme si všetky ingrediencie. Najdôležitejšia je úprava brokolice, tú dáme na 3 min. do vriacej vody, ochladíme a krájame aj s očistenou stonkou na tenké plátky.

    Pikantné špagety s grilovanou brokolicou  - obrázok 1
  2. 2

    Špagety uvaríme al dene. Počas varenia špagiet nahrejeme grilovaciu panvicu, pridáme asi PL olivového oleja a ugrilujeme brokolicu. Brokolicu vyberieme a odložíme do tepla.

    Pikantné špagety s grilovanou brokolicou  - obrázok 2
  3. 3

    Na grilovaciu panvicu pridáme posekaný cesnak,rozmarín, vidličkou rozmliaždené ančovičky, na drobno pokrajanú chilli papričku a asi 4 min. restujeme. Pridáme ugrilovanú brokolicu, al dente špagety a spolu krátko opečieme (asi min.) Podľa chuti dosolíme, pridáme olivový olej a postrúhaný parmezán. Pred podávaním ich pokvapkáme šťavou z jedného citrónu. Pôvodne ich robievam s rukolovým šalátom, ale pre krátkosť času som ich len ozdobila cherry paradajkami. Dobrú chuť.

    Pikantné špagety s grilovanou brokolicou  - obrázok 3
  4. 4

    a takto to vyzeralo za domom, keď som varila :-)

    Pikantné špagety s grilovanou brokolicou  - obrázok 4
Recept je zaradený do kategórií:
Cestoviny, Talianska kuchyňa, Obed, Večera, Varené

Diskusia k receptu

frezia68
Gerlach,Končistá,Tupá.....prekrásny výhľad máš.Aj tu je krásne slnečno,bezvetrie...radosť žiť :-). Ale k receptu,určite ho vyskúšam,robievam rôzne podobné,len bezlepkové špagety nemám,musím nahradiť :-).Užívaj krásny deň.
paploska
@frezia68 si super tatranská odborníčka :-) špagety môžeš dať akékoľvek, ale čím lepšie, tým to bude chutnejšie :-)
k599
Na tomto svete nie je žiadna spravodlivosť. Niekto si len tak uvarí takéto špagety, len tak mrkne z okna a vidí takéto nádherné tatranské štíty. Bol som u kolegynky na kávu, mrkol som len tak náhodou z okna a naskytol sa mi úžasný pohľad výmenikovú stanicu.
afataga
keby som nemala na obed vypecky, tak ti normalne zavidim, aky fajny obed si mala, s tou brokolicou to je zaujimavy napad a tie kulisy si si kde dala vyrobit? :-)
danda3
Ja som dmes na tom podobne, tiež cestoviny, ale bez takého krásneho výhľadu, predo mnou panelák, za mnou panelák...
radost
=kráľovstvo za koňa..!!=
môže ľahko sľubovať kto nemá..:-)
ja dám misu špagiet za tento z okna výhľad..!!
pri každom recepte mi takto dušu pohladˇ..!!
krása..!!oko jasá..!!
brambora
@afataga presne to som aj ja chcela zo srandy napisat, ze aku peknu tapetu ma v izbe :-D volakedy take byvali, my sme mali lesik v obyvacke ;-)
@paploska krasny recept, vcera som robila tiez nieco podobne, ale dala som k brokolici aj struhanu mrkvu.
jamarlen
chlieb s olivovým olejom a čajom by mi stačil, oči by som nespustil z toho výhľadu, alebo na bežky a - traláááá!
kukulienka71
Špagety s brokolicou zvyknem, ale grilovaná sa mi páči viac;-) pokojne pridávaj výhľady v každom ročnom období, ja budem veľmi rada:-)
jozka2
Vyborne,len cestovinu zmenim a te zaber z okna ma tiez 5 bodov.
martyka14
výborný recept, pridávam sa ku kukulienke, nezabudni pridávať výhľady z okna - nádhera !!!!!!!!!!!!
havino
tak to je pohľad z okna, to sa aj varí potom :-) konkuruje receptu, aj ten je super, s grilovanou brokolicou som ešte skúsenosť nemala, mám inšpiráciu a aj na budúce prosím pohľad z okna
paploska
ďakujem za milé a zábavné komentáre :-) výhľad pridám v každom ročnom období jeden @kukulienka71 :-)
@afataga tentorkát ho vyrobil manžel, ale zvyčajne tvorím ja :-)