Paprika červená štipľavá mletá

Držková z hlivy ustricovej (fotorecept)

Nie všetci ľúbia hovädzie držky, z ktorých sa varí držková polievka, ja som bol jeden z nich, nemohol som to ani cítiť a moja mama ju , , milovala, , ... Dnes...

Mexický guláš podľa Sveťky

Mexický guláš je u nás veeľmi často, a to nepreháňam! Muž ho zbožňuje a aj ja. Rada by som vás inšpirovala, ako ho robím JA!

Zajtrajšia noc bude pre niektorých z nás dosť dlhá. Odporúčam posilniť sa týmto výnimočným gulášom, ktorý je fúziou mnohých európskych kuchýň, dokonca zľahka použitím sójovej omáčky zabŕda aj do Ázie.

Červená ryža

Tento recept som este nestihol uvarit len som ho jedol v mojej oblubenej emiratskej restike. Opytal som sa na recept na tuto farebnu cervenu ryzu. Je to perzska paradajkova ryza.

Tatarák (fotorecept)

Robievame ho doma tak raz až dvakrát do roka. Tento na hlavnom obrázku je robený z teľacej sviečkovej. Takto ho robím ja, každá domácnosť si ho ochutí podľa seba.

Paradajková nátierka na hrianky (fotorecept)

Mala som doma tri mäkké paradajky, starý chlieb a hlad. Tri dobré ingrediencie :)

Hráškovo-brokolicová polievka

Jarná svieža polievočka.

Mrkvová polievka s červenou šošovicou

Oranžová je farba optimizmu... Tak si urobme deň krajší s chutnou teplou polievkou. Je plná vitamínov a vlákniny. Červená šošovica sa pred varením nemusí namáčať, takže je hotová za pol hodinku.

Luxusné karbonátky (fotorecept)

Tieto karbonátky sú ozaj výborné. Tak prečo ich nevyskúšať?

Držky z pod Inovca (fotorecept)

Takto sa robia držky u nás. Dávam návod, ak by niekomu prišli na chuť, ako nám. Je to dosť pikantné a pre milovníkov držiek veľmi dobré jedlo. Preto odporúčam pripraviť pivo aj na hasenie...

Plnené pečené prasiatko (bôčik) (fotorecept)

Dnes som zase zvolil tepelnú úpravu mäska konfitovaním. Chcel som využiť ochutenú masť z minulého konfitovania. Samozrejme môže sa to piecť aj klasickým spôsobom. Dnes je to jednoduché. Pre tých ktorí neradi čítajú dlhé...

Curry s karfiolom (fotorecept)

Rýchla verzia curry tentokrát s karfiolom.

Plnené jahňacie plece na kapuste dva chody (fotorecept)

Podľa tohto receptu uvarime naraz dve jedla. Môžme ich rozdeliť na dve jedla. Ja som ich varil v jeden deň.

Buřtguláš (fotorecept)

Já vím, že nastává čas lehkých jídel a navíc pomalu co stránka to nějaký guláš. Ale jak říká jedna reklama "když ji miluješ, není co řešit" . A já dostal hodně velkou chuť na buřtguláš....

Bravčovina z jedného hrnca (fotorecept)

Do našej kuchyne „zavítala“ inovácia v podobe pomaly variaceho elektrického hrnca s keramickou vložkou (Krockpot). V jednoduchosti je krása, „aj chlapi majú svoje dni“! Tak by som mohol nazvať tento rcp, ktorého vôňa a chuť vo...

Môj tradičný kurací paprikáš

Som typ človeka, ktorý rád experimentuje a skúša nové chute, no čo sa týka paprikášu, vždy sa radšej prikloním k tej klasike. Samozrejme aj tú klasiku som si uspôsobila. Je to jedno z mojich...

Pečená plnená paprika

Plnená paprika, sa robí asi v každej domácnosti či už pečená lebo varená v rajčinovej omáčke

Kuracie prsia v ražnej placke (fotorecept)

Tento veľmi chutný a nenáročný recept som našla na istej webovej stránke a upravila som si ho podla našich chutí. Kombináciou týchto surovín vznikne úžasná chuť, verím že aj vy si pochutnáte.

Kurací mix balíček à la Slávkův pytlík (fotorecept)

Jéé, Ferko přijel, uděláme si týden východoslovenské kuchyně!!! Aj keď ma čakal týždeň s vareškou, vždy som sa potešil tomuto zvolaniu mojej milovanej švagrinky Naděnky. Stála vo dverách Večerky „U Blašků“ a celá Kunčina videla...

Lečo so šampiňónmi

Mala som v chladničke šampiňóny, ktoré som kúpila preto, lebo boli pekné. Pôvodne som chcela robiť klasické lečo, ale rozhodla som sa spotrebovať šampiňóny, tak som ich použila do leča namiesto klobásky. A...