Ol

Recepty, kde je ol

Bravčové plátky na hubách

Bravčové mäso

Jedlá s hubami patrili v našej domácnosti odjakživa k tým najžiadanejším....

Buchty s jablkovo-škoricovou plnkou

Koláče

Tieto buchty máme veľmi radi. Keď ich pečiem, tak vonia celá kuchyňa.

Lososový tatarák s ryžovým čipsom, avokádom a limetkou

Hlavné jedlá

Bryndzová polievka - rýdzo slovenská

Bezmäsité jedlá

Uvarte si krémovú polievku z nášho národného pokladu - bryndze.

Chrumkavé šišky z odpaľovaného cesta

Dezerty

K týmto výborným šiškám z odpaľovaného cesta sa výborne hodí citrónový krém s kyslou smotanou.

Domáce makové mlieko

Nápoje

Výbornou náhradou klasického mliečneho nápoja je domáce mlieko pripravené z maku. Chutí príjemne, krémovo a...

Vyprážaný karfiol a kaleráb

Bezmäsité jedlá

Vysmážaný karfiol aj kaleráb je super bezmäsité jedlo - super zeleninka. 😋

Pečené zemiaky so zeleninou, šampiňónmi a syrom

Bezmäsité jedlá

Recept je veľmi jednoduchý, u nás obľúbený. Zeleninku si môžeme zvoliť podľa chuti, či...

Bezlepkový šťavnatý tvarohový mrežovník

Koláče

Bielky so štipkou soli vyšľaháme na tuhý sneh.

Šošovicová polievka s hubami a cmarom

Bezmäsité jedlá

Keďže je sezóna húb a treba míňať staršie zásoby sušených, tak som vyskúšal tento recept, ...

Hovädzie dusené v masle

Hovädzie mäso

Jednoduchý a nenáročný recept ako na prípravu tak aj suroviny. Len čas je trochu dlhší...

Hubový paprikáš

Bezmäsité jedlá

Ochutnajte výborný hubový paprikáš podľa receptu známej televíznej svokry Gizky Oňovej a šikovného šéfkuchára Petra Vargu.

Pštrosie vajcia s tekvicovým prívarkom

Bravčové mäso

Mleté mäso okoreníme, osolíme, pridáme 2 vajcia, strúhanku, prelisovaný cesnak a najemno nakrájanú...

Kalerábové ragú s cirokom a hráškom

Bezmäsité jedlá

Minulý týždeň ma zaujal na STV1 Dámsky klub a 3 recepty z kalerábu. Kuchár správne povedal, že sa v našej kuchyni kaleráb zaznáva...

Hrnčekové tekvicové muffiny bez lepku

Koláče

Isto budete súhlasiť, že tekvice sa prejesť nedá. Jej najväčšou výhodou je, že má mnoho "tvárí" a neobmedzené využitie tak v slanej ako aj v sladkej kuchyni....

Kapie pečené s ančovičkami a paradajkami

Večera

V druhej polovici „babského, či indiánskeho leta“ naše krajšie a lepšie „polovičky“ už odkladajú plavky do „šifonérov“, no ja viem, že dobrým receptom pre „šlanglíniu“ si šplhnem aj tak! ...

Pečené kuracie stehienka s citrónom

Kuracie mäso

Najobľúbenejší obed u nás doma? No predsa pečené kura. Aby sme sa nenudili, pripravujem ho...

Zemiakovo-tekvicový prívarok s opečenými šampiňónmi

Bezmäsité jedlá

Nie som si stopercentne istá, ktorý druh tekvice som použila. V angličtine to je marrow 'tiger cross' ...

Jemný a voňavý jablkový koláč

Koláče

Kto upečie, neoľutuje.

Sýtejší Caesar šalát

Kuracie mäso

Ste milovníci šalátov, ale máte pocit, že Vás nezasýtia? Vyskúšajte tento recept na sýtejší cézar...

Zapekaný baklažán po indicky

Bezmäsité jedlá

Klasika inšpirovaná indickými chuťami! 🇮🇳🍆

Pečené čokoládové šišky

Dezerty

Určite sa oplatí upiecť a potešiť doma veľkých aj malých.

Jemná polievka so sladkými zemiakmi a s koriandrom

Večera

Moja gurmánska závislosť je varecháčskej verejnosti dobre známa už druhé desaťročie. Dnes sa Vám priznávam aj ku mojej druhej „neresti“, ktorou sú polievky....

Brokolicové toasty

Bezmäsité jedlá

Brokolici rozebrat na růžičky, které je potřeba pár minut oblanšírovat. Po několika minutách vyndat...

Solené tekvicové semienka - chrumkanie namiesto krekrov

Bezmäsité jedlá

Zdravé chrumkanie ideálne na večer pri sledovaní obľúbeného seriálu.

Pažítková nátierka

Nátierky

Rýchla nátierka na desiatu.

Kyslá lusková omáčka z mrazených luskov

Hlavné jedlá

Kyslá lusková omáčka zo zelených alebo žltých luskov je moje obľúbené jedlo najmä v lete, keď na záhrade fazuľové lusky dozrievajú. Keď ich je prebytok, dávame ich zmraziť. ...