Brokolicový šalát
Brokolicový šalát

Brokolicový šalát s cherry paradajkami a mandľovými lupienkami

Jarmila Horváthová
mesačník Varecha, 21. augusta 2023
Brokolicový šalát s cherry paradajkami a mandľovými lupienkami
Foto: Shutterstock
4
porcie
20 minút
príprava

Suroviny

1 ks
250 g
30 g
Dresing:
2 PL
2 PL
2 PL
6 PL

Online leták

Postup

  1. 1

    Brokolicu rozdelíme na malé ružičky (môžeme pokrájať aj hlúb) a uvaríme v pare. Kto má rád chrumkavú, stačí variť 5 minút, kto chce mäkkú, dlhšie. Potom ju hneď ponoríme na pár sekúnd do vody s ľadom, aby mala peknú zelenú farbu.

  2. 2

    Cherry paradajky nakrájame a zmiešame s brokolicou.

  3. 3

    Urobíme dresing – všetky suroviny zmiešame a zalejeme ním šalát. Necháme chvíľu odstáť. Podávame posypané mandľovými lupienkami.

Diskusia k receptu