Vynikajúci makovník fotorecept
Kysnutý dobrý makovník, ktorý sa u nás veľmi rýchlo zje.
porcií
na 200 °C
Suroviny
| 500 g |
|
| 1/2 kocky |
|
| 100 g |
|
| 250 ml vlažné |
|
| 2 PL |
|
|
|
|
| 1 ks |
|
| štipka |
|
| Plnka: | |
| mletý |
|
| podľa potreby |
|
| 100 g rozpustené |
|
| Na potretie: | |
| 1 ks |
|
|
|
|
| Na posypanie: | |
|
|
|
Postup
-
1
Do malej misky dáme droždie, asi 1 dl vlažného mlieka, 1 malú lyžičku cukru, lyžičku múky a necháme 15 minút postáť, kým vzíde kvások. Zvyšné ingrediencie na cesto zmiešame vo väčšej mise, prilejeme kvások a vymiesime hladké cesto. Necháme ho nakysnúť, kým cesto nezdvojnásobí objem, trvá to tak 45 minút.
- 2
Potrebujeme tieto ingredencie (všetko som nefotila).
- 3
Vykysnuté cesto dáme na pomúčenú dosku, vyvaľkáme ho, posypeme mletým makom zmiešaným s cukrom a polejeme rozpusteným maslom. Zavinieme do tvaru závinu a potrieme vajcom rozmiešaným s mliekom. Závin položíme na plech (ja som ho vyložila alobalom) a necháme podkysnúť asi tak 15 minút.
- 4
Upečieme ho v rozohriatej rúre na 200 stupňov 35 - 40 minút. Upečený makovník necháme chvíľu vychladnúť a posypeme ho práškovým cukrom. Pokrájame ho na kúsky.
- 5
Je vynikajúci.
- 2
Tiež makový závin:
Tipy na recepty z Varechy
SÚŤAŽ: Takto využívajú Maresi mliečko naši čitatelia
Tipy na články z Varechy
Najklikanejšie
recepty, videá a články
-
TOP rebríčky: Najlepšie októbrové recepty, to je prehliadka koláčov. A tento vyhral na celej čiare
-
TOP 15 októbrových videí: Tradičný koláč, domáci chlieb, hrejivé polievky aj špagetové variácie
-
Najukladanejšie recepty: Čo upiecť na víkend? Vyberajte z tých najlepších koláčov a zákuskov v celej histórií Varecha.sk
Z 500 g múky len 1 makovník? Ja by som tipovala dva, i keď trochu menšie. :-)