Tvarohové šúľance so strúhankou

Postup

1. 1

   Z tvarohu, múky, vajíčka a štipky soli vypracujeme cesto (najlepšie rukami).
2. 2

   Cesto dáme na pomúčenú dosku. Odkrajujeme po kúskoch a tie vyšúľame na hrúbku asi 1 cm. Narežeme na časti dlhé asi 3 cm. Každý tento dielik ešte dlaňou prešúľame. Hotové šúľance vložíme do osolenej vriacej vody a varíme 5-7 minút. .
3. 3

   Na panvici za stáleho miešania opražíme strúhanku s trochou masla.
4. 4

   Uvarené šúľance posypeme opraženou strúhankou a práškovým cukrom a polejeme roztopeným maslom.