Slivkové gule
Slivkové gule

Slivkové knedle s makom a bielou čokoládou videorecept

tvvarecha - fotkaTV Varecha, 17. augusta 2023

Perfektné jedlo ako od babičky, to sú naše slivkové knedle s bielou čokoládou a makom. A keď ich ešte polejete troškou makového oleja, bude Zobraziť celý popisPerfektné jedlo ako od babičky, to sú naše slivkové knedle s bielou čokoládou a makom. A keď ich ešte polejete troškou makového oleja, bude to geniálne.

12-15 ks
porcií
30 minút
príprava
12 minút
tepelná úprava

Suroviny

450 g (uvarené v šupke)
2 ks
30 g
230 g
štipka
12-15 ks (alebo ringloty)
80 g
Posýpka:
150 g mletý
75 g
Na poliatie:
5 PL




Postup

  1. 1

    V šupke uvarené zemiaky necháme vychladnúť, olúpeme a nastrúhame na jemnom strúhadle do misy.

  2. 2

    K zemiakom pridáme zmäknuté maslo, soľ, vajce a nakoniec múku. Vypracujeme hladké cesto. Ak je cesto príliš riedke, môžeme ho ešte trochu zahustiť pridaním ďalšej múky.

  3. 3

    Slivky umyjeme, nakrojíme ale neprekrojíme celkom a odkôstkujeme. Do každej slivky vložíme namiesto kôstky kúsok bielej čokolády.

  4. 4

    Pripravené cesto sformujeme do valca a pokrájame na rovnako veľké kúsky (cca 12 – 15).

  5. 5

    Na každý kúsok položíme odkôstkovanú slivku s kúskom čokolády a zabalíme. Vyformujeme knedle.

  6. 6

    Pripravené slivkové knedle varíme na miernom ohni vo vriacej osolenej vode približne 12 minút.

  7. 7

    Uvarené knedle vyberieme, rozdelíme na taniere, posypeme mletým makom a práškovým cukrom a polejeme makovým olejom.

Diskusia k receptu