Ol

Karfiol zbavíme listov a nakrájame na plátky s hrúbkou asi 1, 5 cm. Opatrne ich ukladáme...

Citrónová bábovka

Domáca kapiová nátierka

Kapiovú nátierku si môžeme pripraviť doma na celý rok, najviac ju však využijeme v zimnom období....

Domáce bazalkové pesto

Prílohy

Bazalkové pesto si môžeme pripraviť aj doma. Príprava je rýchla a jednoduchá. V chladničke pesto...

Dusené kuracie mäso so zeleninou

Jednoduché diétne jedlo z kuracích stehien a zeleniny.

Polievka z pečených paradajok a paprík (aj na zimu)

Veľmi chutná, aromatická polievka s intenzívnou paradajkovou chuťou. Polievka sa pripravuje veľmi jednoducho a výsledok je fantastický!...

Zavárané lúpané paradajky v pretlaku

Zavárané paradajky v pretlaku využijeme najmä v zimnom období. Hodia sa do lazaní, šalátov ale...

Pečený morský vlk v soľnej kruste

Špecialita od Jadranu.

Lečo s ačokčou

Večera

Poznáte ačokču? Krásna ťahavá rastlina, kríženec uhorky a papriky, pochádzajúca z Južnej Ameriky....

Zapečený karfiolový mozoček

Karfiol s vajíčkami zapekaný v jenskej mise alebo v remoske.

Bohatá omeleta

Večera

Vajcia rozhabarkujeme vidličkou, pridáme salámu nakrájanú na širšie pásiky a osolíme.

Dusená hlávková kapusta k pečenému mäsu a knedliam

Prílohy

Jednoduchá chutná príloha, bez ktorej si nevieme predstaviť pečené mäso a knedle. Našu obľúbenú dusenú...

Čučoriedkové mafiny

Jednoduchá príprava, chutný výsledok.

Šampiňónové rizoto

Tip na obed alebo aj večeru.

Bezlepkový cuketový nákyp

Vďačný recept, do ktorého môžete nakrájať napríklad mäso z obeda, šampiňóny, slaninu. Výborné...

Kačacie prsia sous vide s kapustovou štrúdľou

Na tomto jedle, ktoré pripravil šéfkuchár Ján Duda, si pochutnávali herci v slovenskom filme Dokonalosť...

Domáce zavárané lečo

Jednoduchý a overený návod ako pripraviť domáce zavárané lečo. V zime je to výborná lahôdka, ...

Backhendl Salat - šalát s vyprážanými kuracími kúskami

Tento šalát s vyprážanými kuracími kúskami je populárny v Dolnom Rakúsku, vo Viedni, ale aj...

Cuketové placky s kefírom

Jednoduché a dobré.

Plnený patizón

Patizón je veľmi vďačná zelenina. Čo tak ho naplniť?

Grilované bravčové rebierka v marináde

Bravčové mäso

Bravčové rebierka budú hviezdou každej letnej grilovačky. Mäso má najlepšiu chuť až pri kosti, preto...

Slivkové gule s makom

Recept na slivkové gule podľa našej babičky.

Hruškovo-brusnicový koláč s posýpkou

Hrušky, brusnice, oriešky, to všetko obsahuje náš vynikajúci koláč s chrumkavou posýpkou. Upečený...

Lečo na zimu

Výborné a veľmi jednoduché zeleninové jedlo z paradajok a papriky. Pripravujem ho každý rok, na našom stole cez zimu nesmie chýbať!...

Broskyňové clafoutis

Správne dozreté broskyne sú pochúťkou horúcich letných dní, rovnako dobré sú však aj v koláči.

Slovenský chlebík z talianskej múky

Chlieb

Napriek tomu, že sa domácemu chlebíku, ďakujúc mojej úžasnej Babičke „lady Ann“, venujem už od predškolského veku, neubral som v rituály jeho prípravy ani „fň“....

Cuketová omeleta z rúry

Večera

Keď chcete využiť miesto v zapnutej rúre...

Tuniakové špagety z jedného pekáča

Cestoviny

Jedlá z jedného hrnca patria k veľmi obľúbeným, lebo pri ich príprave sa v kuchyni toľko...

Rýchle placky k polievke

Naše rýchle placky nachystáte raz dva a perfektne sa budú hodiť k polievkam od výmyslu sveta, ...

Kuracie prsia na šampiňónoch so zemiakmi

Veľmi dobrý obed.

Cviklovo-uhorkový šalát s kyslou smotanou

Mali sme veľa čerstvých uhoriek a sterilizovanej cvikle, tak sme začali robiť tento šalát. V...

Teľacie prírodné rezne s čerstvými šampiňónmi a tarhoňou

Mäso nakrájame na tenšie plátky, osolíme, okoreníme, natrieme trochu kremžskou horčicou a jemne naklepeme....

Brokolicový šalát s cherry paradajkami a mandľovými lupienkami

Výborná kapustnica

Hovädzie mäso

Veľmi chutná a sýta polievka, ktorá sa hodí na obed alebo na večeru. Stačí k nej len kúsok chleba....

Strapaté rezne so syrom

Mäso nakrájame na menšie kocky. Pridáme celé vajcia, nadrobno nasekanú petržlenovú vňať a nastrúhaný syr....

Slané cuketové palacinky bez lepku