Ol

Kakaový koláč s jablkami

Koláče

Piekla som z našich čerstvých jabĺk.

Loukoumades

Koláče

Loukoumades boli slávnostným jedlom, ktoré sa kedysi podávalo na gréckom ostrove Zakynthos aj na rodinných oslavách namiesto torty....

Zemiaky nakyslo

Hlavné jedlá

V hrnci necháme rozpustiť masť na ktorej opečieme na kocky nakrájanú slaninu. Pridáme nakrájanú cibuľu a...

Hallowenske cupcaky s hruškami

Dezerty

Hruškové cupcaky na Halloween, zimomriavky naháňajúca maškrtka nadchne všetkých strachopudov.

Kuracie stehná vyprážané v rúre

Kuracie mäso

Marinovaný hovädzí steak na grile

Hovädzie mäso

Lahodný steak, ktorý nesklame žiadneho milovníka mäsa.

Francúzska fazuľka podľa Katky

Kuracie mäso

Tento recept som dostal od známej a veľmi ma zaujala netradičná príprava. Musel som ho vyskúšať...

Pizza rolky bez cesta

Slané chuťovky

Vždy ma zdržiavalo - a tým pádom aj odrádzalo - cesto... A od dnes je to všetko už inak!...

Môj Opitý Izidor

Dezerty

Čím som staršia, tým mám radšej staré klasické zákusky, aké si pamätám ešte od mojej starej mamy. Toto je jeden z nich....

Fazuľový guláš

Bezmäsité jedlá

Na oleji si opražíme nakrájanú cibuľu s paprikou, pridáme nasekaný cesnak, bobule borievky, senovku...

Lahodné cestoviny so sušenou šunkou, vajíčkom a parmezánom

Cestoviny

Jednoduché, rýchle a chutné jedlo....

Jemná polievka z morčaciny s pečeňovými haluškami

Večera

Každá starostlivo uvarená mäsová polievka predstavuje, podľa múdrosti našich rodičov i prarodičov, „ľudový penicilín“....

Tekvicový chlebík bez lepku

Chlieb

Upiecť dobrý a výživný bezlepkový chlebík dá častokrát zabrať aj skúseným celiatikom. Preto vám dnes prinášame nový recept na tekvicový chlebík bez lepku....

Tekvicová polievka s cícerom

Bezmäsité jedlá

Keďže sa mi v špajzi nahromadili hokkaido tekvice, nastal čas na ich použitie....

Punčové rezy

Dezerty

Nesmrteľné punčové rezy. Podľa nášho podrobného fotopostupu sa vám určite podaria.

Kohút na víne

Hlavné jedlá

Syr ladotyri je špecialitou ostrova Zakynthos, vyrába sa už od staroveku z ovčieho aj z kozieho mlieka....

Zapekaný karfiol s bešamelom a so syrom

Bezmäsité jedlá

Pripravte si ľahké a pomerne rýchle jedlo na obed či večeru. Postačí len málo surovín a...

Kysnutý jablkovo-tvarohový pletenec

Koláče

Vynikajúca chuť, jemné cesto. Tak by sa dal opísať tento úžasný kysnutý pletenec plnený jablkami a tvarohom....

Výborné cesnakovo-syrové kysnuté pečivo

Raňajky

Fantasticky chutné slané pečivo, ktoré si veľmi ľahko pripravíte aj vy doma. Výborné je na raňajky, na desiatu, alebo aj k polievke na obed....

Výborné jedlo zo slezu nebadaného

Kuracie mäso

Málokto vie, že niektoré liečivé rastlinky sa môžu v kuchyni využívať ako zelenina. K takýmto patrí aj slez...

Bravčové plátky na hubách

Bravčové mäso

Jedlá s hubami patrili v našej domácnosti odjakživa k tým najžiadanejším....

Buchty s jablkovo-škoricovou plnkou

Koláče

Tieto buchty máme veľmi radi. Keď ich pečiem, tak vonia celá kuchyňa.

Lososový tatarák s ryžovým čipsom, avokádom a limetkou

Hlavné jedlá

Bryndzová polievka - rýdzo slovenská

Bezmäsité jedlá

Uvarte si krémovú polievku z nášho národného pokladu - bryndze.

Chrumkavé šišky z odpaľovaného cesta

Dezerty

K týmto výborným šiškám z odpaľovaného cesta sa výborne hodí citrónový krém s kyslou smotanou.

Domáce makové mlieko

Nápoje

Výbornou náhradou klasického mliečneho nápoja je domáce mlieko pripravené z maku. Chutí príjemne, krémovo a...

Vyprážaný karfiol a kaleráb

Bezmäsité jedlá

Vysmážaný karfiol aj kaleráb je super bezmäsité jedlo - super zeleninka. 😋

Pečené zemiaky so zeleninou, šampiňónmi a syrom

Bezmäsité jedlá

Recept je veľmi jednoduchý, u nás obľúbený. Zeleninku si môžeme zvoliť podľa chuti, či...

Bezlepkový šťavnatý tvarohový mrežovník

Koláče

Bielky so štipkou soli vyšľaháme na tuhý sneh.

Šošovicová polievka s hubami a cmarom

Bezmäsité jedlá

Keďže je sezóna húb a treba míňať staršie zásoby sušených, tak som vyskúšal tento recept, ...

Hovädzie dusené v masle

Hovädzie mäso

Jednoduchý a nenáročný recept ako na prípravu tak aj suroviny. Len čas je trochu dlhší...

Hubový paprikáš

Bezmäsité jedlá

Ochutnajte výborný hubový paprikáš podľa receptu známej televíznej svokry Gizky Oňovej a šikovného šéfkuchára Petra Vargu.

Pštrosie vajcia s tekvicovým prívarkom

Bravčové mäso

Mleté mäso okoreníme, osolíme, pridáme 2 vajcia, strúhanku, prelisovaný cesnak a najemno nakrájanú...

Kalerábové ragú s cirokom a hráškom

Bezmäsité jedlá

Minulý týždeň ma zaujal na STV1 Dámsky klub a 3 recepty z kalerábu. Kuchár správne povedal, že sa v našej kuchyni kaleráb zaznáva...

Hrnčekové tekvicové muffiny bez lepku

Koláče

Isto budete súhlasiť, že tekvice sa prejesť nedá. Jej najväčšou výhodou je, že má mnoho "tvárí" a neobmedzené využitie tak v slanej ako aj v sladkej kuchyni....

Kapie pečené s ančovičkami a paradajkami

Večera

V druhej polovici „babského, či indiánskeho leta“ naše krajšie a lepšie „polovičky“ už odkladajú plavky do „šifonérov“, no ja viem, že dobrým receptom pre „šlanglíniu“ si šplhnem aj tak! ...