Krehký jablkový koláč fotorecept

Postup

1. 1

   Pripravíme si suroviny na cesto.

   
2. 2

   Zmäknuté čerstvé maslo vyšľaháme s vanilínovým a kryštálovým cukrom do hladkej peny. Pridáme postupne po jednom žĺtky, vlažné mlieko, preosiatu múku spojenú práškom do pečiva a zašľaháme.

   
3. 3

   Nakoniec varechou vmiešame tuhý sneh vyšľahaný z bielkov so štipkou soli.

   
4. 4

   Plech 25x30 cm vyložíme papierom na pečenie a rovnomerne rozotrieme pripravené cesto. Na vrch poukladáme zľahka vytlačené, očistené, na plátky nakrájané jablká alebo iné ovocie.

   
5. 5

   Rúru predhrejeme na 180 stupňov a pečieme 40 minút do zlatista. Po upečení necháme vychladnúť.

   
6. 6

   Pred podávaním pokrájame na rezy, kocky, posypeme práškovým cukrom.

   
7. 7

   Prezentácia, dobrú chuť.