Jablkový koláč

Krehký jablkový koláč fotorecept

Name: Krehký jablkový koláč (fotorecept)
Prep time: 25 min
Cook time: 40 min
Total time: 65 min
Yield: 24-30 porcií
Ingredients: vajcia, 4 ks; cukor kryštálový, 200 g; cukor vanilínový , 1 ČL; maslo , 180 g čerstvé zmäknuté; múka hladká, 220 g; soľ, štipka; mlieko , 100 ml vlažné; prášok do pečiva, 1 ČL; jablká , 3 ks (alebo ovocie podľa sezóny); cukor práškový

olinecka, 16. augusta 2023

Foto: olinecka

Jednoduchá príprava, ktorej sa netreba obávať. Pohostenie za pár minút na stole.

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

#jablkovykolac #jablka #kolac

24-30
porcií

25 minút
príprava

40 minút
na 180 °C

Suroviny

4 ks	vajcia
200 g	cukor kryštálový
1 ČL	cukor vanilínový
180 g čerstvé zmäknuté	maslo
220 g	múka hladká
štipka	soľ
100 ml vlažné	mlieko
1 ČL	prášok do pečiva
3 ks (alebo ovocie podľa sezóny)	jablká
Na posypanie:
	cukor práškový

Postup

1
Pripravíme si suroviny na cesto.

2
Zmäknuté čerstvé maslo vyšľaháme s vanilínovým a kryštálovým cukrom do hladkej peny. Pridáme postupne po jednom žĺtky, vlažné mlieko, preosiatu múku spojenú práškom do pečiva a zašľaháme.

3
Nakoniec varechou vmiešame tuhý sneh vyšľahaný z bielkov so štipkou soli.

4
Plech 25x30 cm vyložíme papierom na pečenie a rovnomerne rozotrieme pripravené cesto. Na vrch poukladáme zľahka vytlačené, očistené, na plátky nakrájané jablká alebo iné ovocie.