Crostini

Chrumkavé crostini - opečené bagetky s paradajkami a bazalkou

Name: Chrumkavé crostini - opečené bagetky s paradajkami a bazalkou
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 8 ks porcií
Ingredients: bageta, 1 ks (hrubšia); cesnak, 1 strúčik; olej olivový, 2 PL; paradajky, 6 ks (menšie); cibuľa červená, 1 ks (väčšie); olej olivový, 2 PL; bazalka, čerstvá; korenie čierne mleté; soľ

Jana Štrbková
mesačník Varecha, 15. augusta 2023

Foto: Shutterstock

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

#crostini #bageta #paradajky #hrianky #cesnak #bazalka

8 ks
porcií

20 minút
príprava

Suroviny

1 ks (hrubšia)	bageta
1 strúčik	cesnak
2 PL	olej olivový
6 ks (menšie)	paradajky
1 ks (väčšie)	cibuľa červená
2 PL	olej olivový
čerstvá	bazalka
	korenie čierne mleté
	soľ

Postup

1
Z 8 plátkov hrubšej bagety upečieme chrumkavé hrianky, potrieme ich strúčikom cesnaku, dochutíme soľou, mletým čiernym korením a pokvapkáme olivovým olejom.
2
Menšie guľaté paradajky nakrájame na kocky, primiešame najemno nakrájanú červenú cibuľu, olivový olej, uložíme na hrianky a ozdobíme lístkami čerstvej bazalky.