Múka kukurična

Jemné, ľahučké jablkové koláče. Jedny z mojich najobľúbenejších :-)

Polentové placky s kozím syrom a so žihľavovým pestom

Z kukuričnej múky, vody (množstvo podľa potreby) a zo soli uvaríme kašu. Necháme vychladnúť. K vychladnutej...

Džadky z vachtárne dedka Tatuša

Hlavné jedlá

Nezabudnuteľné spomienky na dávno odišlú mladosť a bezstarostné detstvo v našom prázdninovom „Raji“ pod Šarišským hradom...

Kukuričné guľôčky so syrovou omáčkou

Cestoviny

Vymyslený tvarohový bezlepkový zákusok

Takto vyzerá ak nevieš čo upiecť - a niečo vymyslíš... :)

Křupavé máslové rohlíčky s česnekem

Oblíbené rohlíčky naší rodiny.

Bezlepkové mini focaccie s olivami a so syrom feta

Pripomeňte si leto aj na jeseň. Taliansky slaný osúch zvaný focaccia sme prerobili do bezlepkových mini...

Pečené rebierka s kukuričnými kôpkami

Rebrá narežeme na 12 kúskov, osolíme, okoreníme, pridáme cesnak, cibuľu, bylinky a pečieme v...

Malinový sen

Mala som krásne maliny, tvaroh - a na jazyku chuť na niečo sladké malinové - tak...

Bezlepkový ovocný koláč s posýpkou

Výborný - dnes marhuľový - ovocný koláčik.

Vyprážaná bravčová krkovička trošku inak

Dnešný nedeľný obed.

Chrumkavé žemle

Po nedeli chýba doma len pečivo, tak prečo si ho neupiecť? Chutné žemle z kysnutého cesta,...

Jablkové rezy - aj bezlepkové, aj tvarohové

Krehké jablkové rezy sa dajú urobiť klasicky, so zemiakmi a tento recept je s tvarohom v...

Deti varia šunkové fliačky

S príchodom detí do domácnosti sme prešli z fast foodu na slow food. Nie preto, ...

Slivkové gule zo pšena

Bezlepkový variant:)

Jemná kukuričná kaša s jablkami

Jednoduchý, veľmi chutný dezertík, ktorý poteší nielen deti :-) Kľudne ho môžete pripraviť aj pre návštevu......

Cuketové tacos

Hovädzie mäso

Receptů na zpracování cuket není nikdy dost, tak přináším další inspiraci. Moje recepty a fotografie...

Kakaový závin (bezlepkový)

Zmiešame teplé mlieko, droždie, vajce, cukor a roztopené maslo.

Jahodová torta

Torty

sezóna sladkého ovocia je tu ;)

Špenátové palacinky so syrovou plnkou

Večera

Do preosiatej múky v miske pridáme sódu bikarbónu, soľ, korenie a vajíčko. Namixujeme 300...

Dvojfarebný špargľový krém

Bezlepková banánová bábovka

Do kuchynského robota s metlou dajte vajcia s cukrom a spusťte ho na vysoké otáčky. Šľahajte tak...

Chilli con carne Chihuahua

Je to skoro ako rizoto. Ale nie je. Je to veľmi pikantne jedlo....

Grófkine kocky - bezlepkové

Recept nájdený niekde na webe - upravený na bezlepkovo - a bol veľmi, veľmi chutný....

MON CHERI - bezlepkové

Zaujímavé rezy - našla som na jednom kuchárskom web - upravila na bezlepkovú verziu a sú na...

Ossobuco alla milanese s gremoládou a grilovanou polentou

Hovädzie mäso

Ossobuco alla milanese je typickým jedlom regiónu Lombardia a mesta Miláno. Jeho pôvod je síce nejasný,...

Avokádové „guacamole“ s kukuričnými plackami

Avokádo prepolíme, vyberieme kôstku a vydlabeme. Cesnak a čili nasekáme nadrobno. Rajčiny vyfiletujeme a...

Paradajkový posúch so zeleninou a s kozím syrom

Umytú, očistenú a nakrájanú záhradnú zeleninu vložíme do nádoby. Dochutíme soľou, korením, balzamikovým...

Kefírové placky so 4 príchuťami

Tento recept prednedávnom obletel internet a stretla som ho aj tu na vareche. V pôvodnom recepte...

Gerheň

Náhrada chleba Gerheň alebo maľ – v pekáči upečená kukuričná kaša, sa pokrájaná na kúsky jedla ako pečivo. Na južnom...

Trubičky - bezlepkové

Slané chuťovky

Zemiakové cesto - zase ma raz dostalo - v dobrom. Musím sa s vami podeliť -...

Zdravé lievance

Zdravé lievance bez múky a cukru, vhodné na raňajky.

Ľahučké sladké rožky

Plnené kysnuté rožky :-)

Gurmánska kukuričná pita - Gurmanske projice

Večera

Toto je jednoduchá velmi chutná pita :) Recept mám zo Srbska kde je tato slaná pita velmi...

Muffiny s kukuricou a štipľavou paprikou - Corn and jalopeno muffins