Múka kukurična

« ďalšie suroviny

Múka kukurična ako ingrediencia v receptoch:

Polentové placky s kozím syrom a so žihľavovým pestom

Z kukuričnej múky, vody (množstvo podľa potreby) a zo soli uvaríme kašu. Necháme vychladnúť. K vychladnutej kaši pridáme popučené uvarené zemiaky, vajíčka, soľ, korenie, cesnak, pažítku a polovicu kozieho syra, ktorý nadrobíme na malé...
Džadky z vachtárne dedka Tatuša (fotorecept)

Nezabudnuteľné spomienky na dávno odišlú mladosť a bezstarostné detstvo v našom prázdninovom „Raji“ pod Šarišským hradom. Dospeláci jedli džadky so škvarkami, omastené „šmaľcom“ z nich. Ale nám „fotľakom či kotňakom“ boli upravované na sladko, poliate...
Škoricovo-lekvárové a tvarohové koláče (fotorecept)

Jemné kysnuté koláče, plnené tvarohovou plnkou v kombinácii s ovocím a orechovo-lekvárovou plnkou ochutenou poriadnou dávkou škorice :-)
Kukuričné guľôčky so syrovou omáčkou
Vymyslený tvarohový bezlepkový zákusok

Takto vyzerá ak nevieš čo upiecť - a niečo vymyslíš... :)
Křupavé máslové rohlíčky s česnekem

Oblíbené rohlíčky naší rodiny.
Bezlepkové mini focaccie s olivami a so syrom feta

Pripomeňte si leto aj na jeseň. Taliansky slaný osúch zvaný focaccia sme prerobili do bezlepkových mini verzií s olivami a feta syrom. Výborne sa hodia ako príloha k rajčinovej polievke alebo len tak, k vínku.
Pečené rebierka s kukuričnými kôpkami

Rebrá narežeme na 12 kúskov, osolíme, okoreníme, pridáme cesnak, cibuľu, bylinky a pečieme v rúre dozlatista.
Malinový sen

Mala som krásne maliny, tvaroh - a na jazyku chuť na niečo sladké malinové - tak vznikol tento Malinový sen - kombináciou.
Bezlepkový ovocný koláč s posýpkou

Výborný - dnes marhuľový - ovocný koláčik.
Vyprážaná bravčová krkovička trošku inak (fotorecept)

Dnešný nedeľný obed.
Chrumkavé žemle (fotorecept)

Po nedeli chýba doma len pečivo, tak prečo si ho neupiecť? Chutné žemle z kysnutého cesta, ktoré nemusí kysnúť - na povrchu potreté smotanou a kukuričnou múkou.
Jablkové rezy - aj bezlepkové, aj tvarohové

Krehké jablkové rezy sa dajú urobiť klasicky, so zemiakmi a tento recept je s tvarohom v ceste. Boli výborné - mäkkučké.
Výborná zeleninová odvodňovacia polievka

Raz prišla moja mama s odvodňovacou diétou a začala variť túto polievku. Tak nám zachutila, že už má svoje trvalé miesto aj v našej domácnosti :-) Základ je čínska alebo pekingská kapusta, koreňová zelenina, čo...
Deti varia šunkové fliačky (fotorecept)

S príchodom detí do domácnosti sme prešli z fast foodu na slow food. Nie preto, že by sme sa predtým stravovali nezdravo, len to varenie sa veľmi spomalilo. Samozrejme varíme primerane našim spolustolovníkom a hľadáme...
Slivkové gule zo pšena

Bezlepkový variant:)
Jemná kukuričná kaša s jablkami (fotorecept)

Jednoduchý, veľmi chutný dezertík, ktorý poteší nielen deti :-) Kľudne ho môžete pripraviť aj pre návštevu...
Cuketové tacos

Receptů na zpracování cuket není nikdy dost, tak přináším další inspiraci. Moje recepty a fotografie najdete na blogu https://inkitchenopen. blogspot. cz/
Kakaový závin (bezlepkový)

Zmiešame teplé mlieko, droždie, vajce, cukor a roztopené maslo.
Jahodová torta (fotorecept)

sezóna sladkého ovocia je tu ;)

Kategórie surovín

Inšpirácie z nových receptov

Mäsité recepty

Bezmäsité recepty

Koláče, zákusky

Torty

Polievky

Šaláty