Křupavé máslové rohlíčky s česnekem

rubyrom - fotkarubyrom, 19. decembra 2018 14:47
Ďalšie recepty »
Křupavé máslové rohlíčky s česnekemFoto: Rubyrom

Oblíbené rohlíčky naší rodiny.

90 min
príprava
20 min
na 180 °C

Suroviny

400 g
100 g
1 KL
100 ml
1 ks
1 ks
200 ml vlažné
1 bal. (alebo 1/2 kocky čerstvého)
štipka
1 hlavička
120 g rozpustené
Na potretie:
1 ks
TIP: Séria kuchárskych kníh z Varecha.sk za zvýhodnenú cenu

Postup prípravy

  1. 1

    Mouku prosijeme do mísy a promícháme se solí. Zvlášť v hrníčku nebo misce rozdrobíme droždí ( nebo použijeme sušené), přidáme špetku cukru a zalijeme trochou vlahého mléka, necháme vzejít kvásek.

  2. 2

    Hotový kvásek vlijeme do mouky, přidáme zbylé mléko s rošlehanými vejci a olej. Dobře propracujeme těsto a necháme vykynout.

  3. 3

    Pak těsto rozdělíme na 4 díly, každý díl vyválíme dokulata, potřeme rozpuštěným máslem promíchaným s vylisovaným česnekem. Rozkrojíme na 8 dílků a každý stočíme do tvaru rohlíka.

  4. 4

    Poklademe na plech a necháme ještě chvíli kynout. Pak potřeme rozšlehaným vejcem a vložíme do předem vyhřáté trouby, pečeme na 180 °C dozlatova.

Recept je zaradený do tagov:




Inšpirácie z nových receptov
TOPlist