Cesnakové rožteky
Cesnakové rožteky

Křupavé máslové rohlíčky s česnekem

rubyrom - fotkarubyrom, 19. decembra 2018
Křupavé máslové rohlíčky s česnekem
Foto: Rubyrom

Oblíbené rohlíčky naší rodiny.

90 minút
príprava
20 minút
na 180 °C

Suroviny

400 g
100 g
1 KL
100 ml
1 ks
1 ks
200 ml vlažné
1 bal. (alebo 1/2 kocky čerstvého)
štipka
1 hlavička
120 g rozpustené
Na potretie:
1 ks

Postup

  1. 1

    Mouku prosijeme do mísy a promícháme se solí. Zvlášť v hrníčku nebo misce rozdrobíme droždí ( nebo použijeme sušené), přidáme špetku cukru a zalijeme trochou vlahého mléka, necháme vzejít kvásek.

  2. 2

    Hotový kvásek vlijeme do mouky, přidáme zbylé mléko s rošlehanými vejci a olej. Dobře propracujeme těsto a necháme vykynout.

  3. 3

    Pak těsto rozdělíme na 4 díly, každý díl vyválíme dokulata, potřeme rozpuštěným máslem promíchaným s vylisovaným česnekem. Rozkrojíme na 8 dílků a každý stočíme do tvaru rohlíka.

  4. 4

    Poklademe na plech a necháme ještě chvíli kynout. Pak potřeme rozšlehaným vejcem a vložíme do předem vyhřáté trouby, pečeme na 180 °C dozlatova.

Diskusia k receptu

evanaaa
Viem si predstaviť chuť tých rohlíčkov a podľa obrázku aj ich chrumkavosť.....pár by som ich iste zvládla, kľudne aj prekrojené so šunkou.....
haji
Pěkný receptík i foto. Dala bych testovací vzoreček, vypadají velmi chutně.
kavicka11
Včera som robila tieto rožteky, sú výborné, aj s cestom sa pracovalo krásne. Vďaka za skvelý recept, u nás bude pravidelne na stole :-)

Zaujímavé video z archívu TV Varecha