Tvarohový zákusok
Tvarohový zákusok

Vymyslený tvarohový bezlepkový zákusok

manka1 - fotkamanka1, 11. marca 2019
Vymyslený tvarohový bezlepkový zákusok
Foto: manka1

Takto vyzerá ak nevieš čo upiecť - a niečo vymyslíš...:)

60 minút
príprava
15 minút
na 180 °C

Suroviny

Cesto:
6 ks
6 PL
1 PL
3 PL
2 PL
1 bal.
50 ml
Tvarohový krém:
500 g
400 g
1 bal
4 PL
8 dcl
2 bal. (po 40 g)
Parížska šľahačka:
2 bal.
3 dcl

Moje poznámky

Prihlás sa do Varechy a zapisuj si svoje poznámky k receptom.

Postup

  1. 1

    Cesto: Bielky (6 ks) vyšľahať s 6 PL cukor kryštál. Keď je hmota tuhá, tak po jednom pridávame žĺtky. Priliať olej. Vybrať šľahacie metličky - a len ručne s pomocou veľkej lyžice vmiešať prášok do pečiva, múky a kakao. (Ak robíte lepkovú verziu - použiť 5 PL polohrubej múky)

  2. 2

    Takto vyšľahané cesto vyliať na plech vyložený papierom. Dať upiecť do rúry na 180 °C - asi 15 min - podľa rúry.

  3. 3

    Tvarohový krém: Do nádoby na miešanie dať všetky suroviny - a vyšľahať - a takto máme hotovú plnku - ak je vám málo sladké - kľudne si prislaďte podľa chuti. Môžete aj trstinovým cukrom - ako kto má rád. Túto plnku potom poklásť na cesto - a rovnomerne rozotrieť.

  4. 4

    Plnka 2 - resp. Parížska šľahačka - do vyššej nádoby dať 3 dcl mlieka, pridať práškovú parížsku šľahačku - vyšľahať. Aplikovať na vrch zákuska. A máme hotovo - hnedé cesto - biely krém bez masla - a hnedá šľahačka. Zákusok mal krátke "trvanie"

    Vymyslený tvarohový bezlepkový zákusok - obrázok 4

Diskusia k receptu

3 komentáre k receptu
Pěkný zákusek, o chuti nepochybuji. Jen krájet bych je nechtěla. Máš je krásně nakrájené, jsi šikulka!

Pridaj komentár k receptu: