Mäta

Nohutlu Mercimek Çorbası

Bezmäsité jedlá

Polievok, ktoré zahrejú a zároveň zasýtia nie je v týchto dňoch nikdy dosť. Tu je...

Mäta-čokoládové rezy

Koláče

Veľmi chutný zákusok s vôňou a chuťou mäty.

Rajčinová nátierka s mätou

Bezmäsité jedlá

Nie každá nátierka musí mať maslový základ ;)

Tofu s mätovo - pistáciovou kôrkou

Bezmäsité jedlá

V mixéri nahrubo nasekáme pistácie.

Čokoládová tortička s malinovým coulis

Dezerty

Korpus: Vajcia vymiešame s cukrom, pridáme múku, kakao, kryštálový cukor a vypracujeme cesto, ...

Domáce cestoviny s paradajkami, olivami a rukolou

Cestoviny

Domáce cestoviny ma úplne nadchli. Neodolala som im ani dnes, aj napriek horúčave som im...

Jahodovo-mätový osviežujúci nápoj

Nápoje

Prvé jahody sa u nás doma nijako nespracúvajú. Skôr si ich vychutnávame len tak, samotné....

Ratatouille

Hlavné jedlá

Dnes som doniesla zo záhrady prvé dve cukiny. V tomto teple privítam niečo ľahšie k obedu....

Zeytinağlı kuru fasulye (Dusená fazuľa v olivovom oleji)

Bezmäsité jedlá

Ďalší z tradičných domácich tureckých jedál, dusená biela fazuľka v olivovom oleji. Je to nenáročný...

Mätový jogurt

Bezmäsité jedlá

Ako príloha k pečenému jahňaciemu s bulgurom . Nádherne doplní chuť jahňacinky.

Výborné pečené kura

Hlavné jedlá

Veľmi rada pripravujem jedlá, ktoré sa dajú upiecť v jednej nádobe. Pečené kuriatko je na...

Tagliatelle s cuketkou, sušenými paradajkami a kalamata olivami na slaninke

Cestoviny

Vlastný recept, ktorý vznikol náhodou, keď som bol hladný a pracoval som s tým, ...

Light zemiakový šalát s mätou

Bezmäsité jedlá

Vynikajúci osviežujúci šalát

Kuru patlıcan dolması - Sušený plnený baklažán

Bezmäsité jedlá

Jedno z najpopulárnejších jedál v Turecku je tzv. dolma (dolmak - plniť). Je to vlastne...

Špíz s mätovou omačkou a omáčkou z pečeného cesnaku

Bezmäsité jedlá

Pripravíme si zeleninu a ananás na špízy. Cibuľu ošúpeme a nakrájame na polovice. Papriku umyjeme...

Zeytinyağlı bezelye (Hrášok v olivovom oleji)

Bezmäsité jedlá

Vynikajúce zeleninové jedlo

Koláč Flaó

Koláče

Tvarohový koláč s anízom a mätou. Moja verzia tradičného koláča zo španielskej Ibizy, inšpirovaná viacerými...

Čoko pena s banánom

Dezerty

Tento dobrý, rýchly a ľahký dezertík som robila už mnokrát a na mnoho spôsobov. Keďže...

Jahodovo - citrónový koktail s mätou

Nápoje

Prichystáme si jahody, citróny, cukor, mätu a ľad.

Ovocná sóda

Nápoje

Najprv si pripravíme cukrový sirup. Cukor a vodu dáme do menšieho hrnca a necháme zovrieť...

Letný ananásový koktail

Nápoje

Ešte tu nie je žltučký koktail, tak som ho pripravila z ananásu. Je mňam...

Diétny uhorkový koktail

Nápoje

Veľmi dlho som rozmýšľala, s akým koktailom sa zapojím do súťaže, až som natrafila...

Mojito

Nápoje

Aj papá Hemingway vedel, čo je dobré ;)

Kostičky pre psíčky

Na pracovnú podložku dáme ražnú múku, kukuričnú múku, rozdrvené semienka ľanu a nesolenej slnečnice.

Dvojfarebná čokoládová pena s ovocím

Dezerty

Z bielkov (všetko si rozdelíme na polovicu pre dva druhy čokolády) pripravíme sneh, do ktorého pridáme...

Mätová omáčka k jahňacine

Prílohy

Dnes som piekla jahnacinu a tento recept od znameho nemeckeho kuchara Steffen Henssler som nasla na nete....

Zapekané zemiaky s mletým mäsom a zeleninou

Hovädzie mäso

Najobľúbenejšie jedlo môjho muža je: "neviem". Takúto odpoveď dostanem takmer zakaždým, keď sa ho opýtam...

Mercimek corba (Šošovicová polievka)

Polievky

Turecká polievka z červenej šošovice zahreje najmä v chladných dňoch.

Balotínka z prepeličky na hráškovom pyré

Hlavné jedlá

Aromatická bravčová špecialita vo woku

Bravčové mäso

Jednoduché, rýchle a voňavé jedlo ... všetkým chutilo ... :)

Hráškové pyré s mätou

Bezmäsité jedlá

Výborná a hlavne príloha k mäsám, alebo len tak:)

Tapenade languedocienne (Languedocká tapenada)

Nátierky

V Languedocu sa táto tapenada robí odjakživa. Všetky suroviny sú miestne, teda čerstvé, a...

Celozrnné olivovo-pinolkové žemličky

Bezmäsité jedlá

Nedavno som si na ferii kupila pecivo s ciernymi olivami, ktore mi velmi chutilo. Predavac...

Jahodovo - smotanový koláč

Koláče

V záhradke sa nam urodili jahody tak som sa pustila do vymyslania a na svete je jahodovo...

Obyčajná citronáda

Nápoje

Cukor a citrodeko poriadne rozmiešame vo vode. Pridame ľad, nakrajaný citron alebo limetku a ozdobíme mätou....

Čevabčiči

Hovädzie mäso

Trošku som si zmenila klasiku... :)