Medovník

Name: Medovník
Prep time: 15 min
Cook time: 50 min
Total time: 65 min
Yield: 6 porcií
Ingredients: múka hladká, 250 g; cukor hnedý, 75 g; olej slnečnicový, 50 ml; káva silná, 50 ml; mlieko plnotučné, 50 ml; vajíčko, 2 ks; med, 5 PL; sóda bikarbóna, 1 ČL; slivky sušené, 35 g; marhule sušené, 35 g; orechy vlašské, 70 g; hrozienka sušené, 35 g; rum, 1 PL; korenie medovníkové, 1 ČL; cukor práškový; ovocie čerstvé; mäta, (lístky)

elixir, 25. marca 2013

Foto: elixir

Tento recept mám zo starodávne ladenej kuchárky, mal by to byť tradičný židovský pokrm. Je to nadýchaný, suchší koláčik. Výborne sa hodí k mlieku. Zobraziť celý popisTento recept mám zo starodávne ladenej kuchárky, mal by to byť tradičný židovský pokrm. Je to nadýchaný, suchší koláčik. Výborne sa hodí k mlieku. :)

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

6
porcií

15 minút
príprava

50 minút
na 180 °C

Suroviny

250 g	múka hladká
75 g	cukor hnedý
50 ml	olej slnečnicový
50 ml	káva silná
50 ml	mlieko plnotučné
2 ks	vajíčko
5 PL	med
1 ČL	sóda bikarbóna
35 g	slivky sušené
35 g	marhule sušené
70 g	orechy vlašské
35 g	hrozienka sušené
1 PL	rum
1 ČL	korenie medovníkové
Ozdoba:
	cukor práškový
	ovocie čerstvé
(lístky)	mäta

Postup

1
Zmiešame múku s cukrom, perníkovým korením a sódou. V inej nádobe s uvarenou kávou rozmiešame med, prilejeme mlieko, olej, rum a nakoniec v tejto zmesi rozmiešame vajíčka. Všetko spojíme a vypracujeme cesto.
2
Nakrájame sušené slivky a marhule na menšie kúsky, vlašské orechy nahrubo posekáme a pridáme hrozienka. Všetko spolu zmiešame.
3
Polovicu zmesi sušeného ovocia pridáme do cesta a zamiešame. Vylejeme do formy na pečenie, ja som si vybrala okrúhlu... Povrch cesta posypeme druhou polovicou zmesi a popritláčame do cesta. Dáme piecť.