Mäta

Mäta ako ingrediencia v receptoch:

• 

  Jablkové dolky (videorecept)

  Jablká nastrúhame a zmiešame s múkou.

• 

  Ríbezľová bublanina (videorecept)

  Chutný ľahký koláčik, ktorý poteší celú rodinu.

• 

  Malinová limonáda s mätou (videorecept)

  Jednoduchý recept na malinovku s mätou

• 

  Perzský uhorkovo-paradajkový šalát

  Recept na mňa vybehol myslím niekde na Facebooku - a keďže ja veeeľmi rada skúšam nové chute, musela som ho vyskúšať - robila som ho na rýchlo, na oslavu, tak som nestihla nafotiť viac fotografií, ...

• 

  Cviklová nátierka (vegan)

  Základ je hummus!

• 

  Melónový šalát so syrom (videorecept)

  Letný zdravý šalát.

• 

  Baklažánové roládky s bryndzou na restovanej cukete (fotorecept)

  Bryndzu rozmiešame s kyslou smotanou, nasekanou mätou, opraženými píniovými orieškami, dochutíme soľou a citrónovou šťavou.

• 

  Kaprie „prsty“ v čipsovom cestíčku

• 

  Letné cestoviny s mozzarellou, fazuľami a cherry paradajkami

  Uvarte cestoviny v osolenej vode, sceďte a nechajte ich vychladnúť. V ďalšom hrnci dajte variť fazuľky. Medzitým nakrájajte cherry rajčiny na polovičky, zmiešajte ich s olejom, soľou, oreganom a nakrájanou mozzarellou.

• 

  Sviečkovica s ovocnou salsou a batatovým pyré (fotorecept)

  Najprv pripravíme marinádu tak, že najemno nasekáme šalotku, koriander, cesnak, pridáme zvyšné suroviny a zamiešame.

• 

  Mištičky červeného ovocia

  Svieži letný dezert

• 

  Marinovaný losos s jahodovým brunoisse a so želé

  Lososa marinujeme 24 – 48 hodín v rozmixovanej cvikle, chrene a vo vodke s kôprom, so soľou, s cukrom, bobkovým listom a novým korením. Po marinovaní lososa vyberieme, opláchneme vodou, usušíme a krájame na požadované...

• 

  Jahodovo-paradajková polievka s mätovou penou

  Cherry paradajky pečieme v rúre s balzamikom, so soľou, s cukrom pri 180 °C 5 – 7 minút.

• 

  Domáce mandľové maslo na bezlepkovom sendviči

  Ak máte chuť na zdravé jedlo, odporúčame vám vyskúšať domáce mandľové maslo, ktoré využijete napríklad ako nátierku na bezlepkové sendviče. V kombinácii s banánom chutia výborne a vy nebudete mať výčitky svedomia, že hrešíte sladkými...

• 

  Malinové semifreddo s pistáciami

  Veľmi rada skúšam nové recepty a chute - a zmrzlina nesmie chýbať. Túto mrazenú dobrotu som pripravovala na oslavu do práce a veru sme si pochutili. Ja som recept obohatila ružovou vodou (keď ju už mám kúpenú,...

• 

  Jahodový džem v mátě

  Tenhle džem si ráda uvařím i během roku z vaničky jahod a jednoho kompotu. Kompot má trochu jinou chuť a líbí se mi to tak. Z jahod čerstvých přes léto mimořádně dobrý.

• 

  Hrášková polievka s mätou (videorecept)

  Voňavá zelená polievka s lístkami mäty.

• 

  Fit koláč s tvarohom bez lepku

  Aj keď sa to možno ešte nezdá, leto sa pomaly blíži. A ak aj vy patríte medzi tých, ktorí si začnú trochu viac dávať pozor na to, čo zjedia, ale sladké si neodoprú, ...

• 

  Francúzsky toast s tofu a ovocím

  Tofu nakrájame a spolu s mliekom, cukrom, vanilkou a citrónovou kôrou rozmixujeme v kuchynskom robote. Prelejeme do misky alebo hlbokého taniera.

• 

  Taštičky s hráškovou plnkou a hovädzími plátkami

  Cesto: Pripravíme jemné ucelené cesto na cestoviny zmiešaním žĺtkov, masla, oleja, soli a múky. Cesto necháme odležať v chladničke aspoň 30 minút. Potom ho vyberieme a rozvaľkáme na plát asi 2 mm hrubý.

Kategórie surovín