Bazovo-medovkovo-mätový sirup

silvia293, 29. mája 2013

Foto: silvia293

Recept mám od kamaráta, ktorý ho robieva každý rok.

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

Suroviny

	baza čierna
	medovka
	mäta
3,6 kg	cukor kryštálový
2 PL	kyselina citrónová
4 l	voda vriaca
	rum trošku

Postup

1
Do 4 litrového pohára natlačíme s každého asi po 1/3 (baza, medovka, mäta), zalejeme vriacou vodou a necháme do druhého dňa lúhovať. Precedíme cez gázu do hrnca, pridáme cukor, kyselinu citrónovú a na miernom ohni necháme roztopiť.
2
Nalievame do fliaš a pred uzatvorením fľaše pridáme za malú lyžičku rumu. ( toto mám od kolegyne - vraj takto jej stará mama konzervovala sirupy aj džemy )

Diskusia k receptu

Pridaj koment

mracik9

mracik9 29. mája 2013 o 09:48

tak toto určite skúsim,už cítim tu fantastickú chuť :))

@zareaguj

Pekný komentár

ocko

ocko 29. mája 2013 o 13:51

skusim ale ako dlho to mozem uskladnovat ,vsetko mam doma a ta vona...dakujem za inspiraciu..

@zareaguj

Pekný komentár

silvia293

silvia293 29. mája 2013 o 14:05

Ja to mám v sklenených fľašiach v komore, tam mám chladno. A otvorenú fľašu mám pre istotu v chladničke. Jeden rok som otvárala "zabudnutú" fľašu v decembri a sirup bol v pohode. Inak som rada ak nejaký ten sirup zostane aj na leto. ( čo sa u nás nestáva) :-)

@zareaguj

Pekný komentár