Rýchly koláč

Name: Rýchly koláč
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: porcií
Ingredients: žĺtky, 6 ks; bielky na sneh, 6 ks; cukor kryštálový, 6 PL; múka hrubá, 6 PL; prášok do pečiva, 1/2 balíčka; smotana kyslá; cukor vanilkový, 1 balíček; mäta; jahody; čajový prášok Matcha

matcha, 29. júla 2013

Foto: matcha

Zdravý a svieži koláčik s mätou, ktorý bodne v horúcich dňoch.

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

10 minút
príprava

15 minút
na 180 °C

Suroviny

6 ks	žĺtky
6 ks	bielky na sneh
6 PL	cukor kryštálový
6 PL	múka hrubá
1/2 balíčka	prášok do pečiva
	smotana kyslá
1 balíček	cukor vanilkový
	mäta
	jahody
	čajový prášok Matcha

Postup

1
Zo žĺtkov, cukru, hrubej múky a prášku do pečiva vypracujeme základ cesta. Pridáme sneh vyšľahaný z bielkov a dve čajové lyžičky čajového Matcha prášku. Vylejeme na plech, na ktorý sme si pripravili papier na pečenie a pečieme asi 15 minút na 180 °C.
2
Asi po piatich minútach pečenia na cesto poukladáme rozpolené jahody.
3
Či je cesto upečené, môžeme overiť pomocou špáradla. Pichneme ním do cesta a ak na ňom neostane prilepené, je ready. Plech vyberieme a cesto necháme vychladnúť. Kyslú smotanu poriadne premiešame s vanilkovým cukrom a pridáme nasekané lístky mäty. Vychladnuté cesto rozdelíme na dve polovice, jednu polovicu natrieme mätovou smotanou, prekryjeme druhou polovicou a dozdobíme podľa chuti :)