Masť

Zemiaky a mrkvu očistíme. Huby očistíme, sušené namočíme cez noc do vody. Králičie stehná...

Krkonošský hubovník

Falešná držková polévka z hlívy ústřičné

No a aby toho zdraví a polévek nebylo málo, tak jsem dostal chuť na držkovou polévku...

Čiernohorské morčacie kúsky

Teda morčacie kúsky v zemiakovo-tekvicovom cestíčku.

Obyčajná domáca kapustnica

V regionálnych receptoch kapustnice sú značné rozdiely. V každom kraji, údolí i dedine sa varí...

Pečená paprika

Tak jsem nějak zvládl první nápor starostí a udělal jsem si čas na moji oblíbenou Varechu a...

Francúzske morčacie rezne

Náš nedeľný obed.

Bravčové mäso na rasci

Stará klasika, naše obľúbené jedlo.

Zemiakový chlieb so starým cestom

Nech Vás neodradí to staré cesto v názve :-) Staré cesto je preferment, ktorý sa používa...

Žemle s prefermentom

Rada pečiem z kysnutého cesta, ale drožďovú arómu moc nemusím. Preto sa snažím do ...

Cukeťák na plechu z trouby

Cukety dozrávají a některé trochu přerůstají. Nějak se mně nechtělo smažit klasické cukeťáky a tak jsem...

Kurací perkelt so šalotkou a stonkami zeleru

Kuracie mäso

Komu sa „máli“ vzorkovnica rcp na perkelty s kuracinou, pridávam ďalší. Tentoraz obohatený šalotkou a...

Boršč

Boršč v Rusku to co na Slovensku kapustnica. Co rodina a nebo místo to trochu jinak....

Vepřová plec na žampionech

Nevím co psát na úvod a tak půjdeme rovnou k věci.

Strapačky

Dávat halušky a nočky je jako nosit dříví do lesa. Ale opět to risknu a zase...

Králík na hlávkovém zelí v Remosce

Tak králík pokračuje. Jednak proto, že máme rádi králičí maso a také proto, že...

Teľacie mäso v horčicovej omáčke

Večera

Som naučená jesť slané jedlá, keďže moja mamka solí asi aj nadmieru. Viem, že...

Menej mastný chlieb vo vajci

Chlieb vo vajci je také tradičné jedlo, keď nevieme, čo so starším chlebom alebo naň...

Králik na kyslo s mrkvou a rozmarínom

Nakoľko zbožňujem zajaca na kyslo tak som si pôvodný rcp vylepšila podľa mojich chutí, ale určite...

Bulgur - něco

Přátelé milí nedivte se tomu názvu. To mohl být bulgur ve směsi, nebo směs v...

Vepřové výpečky jinak s dušenou kapustou a bramborovými špalíčky

No a jak jsem tak měl kapustu a kousek bůčku, tak jsem si vzpomněl na staré...

Žatvové rizoto

Večera

Je tu vela romantickych receptov od babiciek. Moja babka bola taka kucharka ... nic moc....

Bruselský nárez

Názov síce evokuje niektoré správy z médií, ale toto je nárez jedlý:-)

Čevabčiči

Hovädzie mäso

Hned na úvod pro všechny, kteří řeknou, že je tu hodně receptů na čevabčiči...

Vepřové dušené se smetanovou mrkví na sladkokyselo

Já vím že hodně z Vás dělá dušené vepřové v mrkvi, ale tohle je taková moje...

Zapekané zemiaky s cuketou

Konečne sa blíži cuketová sezóna, ktorú tak ľúbime :-) Neviem sa dočkať, a tak som...

Teľacia sviečkovica na tekvicovom pyré

Teľaciu sviečkovicu osolíme, okoreníme, pridáme vetvičky rozmarínu, vložíme do vrecka na pečenie, zaviažeme a dáme do...

Teľacia pečeň s karamelizovanými jablkami

Na panvici skaramelizujeme cukor, podlejeme vodou a prevaríme. Do karamelu pridáme očistené, na kocky nakrájané jablká, ...

Pečivo - vtáčiky

Raňajky

Nápad tvaru pečiva mi poslala mailom Janka, cesto som použila v trocha pozmenenej forme z receptu...

Králičí závitok s kuracím fášom

Králičí chrbát vykostíme, mierne naklepeme, osolíme, okoreníme a poukladáme naň plátky šunky. Kuracie prsia...

Jahňacie kotlety v jogurte s kuskusovým šalátom

Vepřové srdce na špeku

Jak jsem uvedl, chci se pokusit připomínat zapomenutou a nebo málo využívanou klasiku. Vůbec nechci...

Kysnuté pufky so zemiakmi a údeným syrom

Inšpirácia z maďarského blogu gabicsek. hu Sú to také prázdne buchty zo zemiakovo-syrového cesta, pripomínajú pagáče...

Krkonošské kyselo krajové speciality

Tak jsem tady s polévkou Krkonoš a Jizerských hor. Polévkou, která kdysi bývala prakticky jedinou...

Chlupaté knedlíky

Já vím, že už tady je recept na chlupaté knedlíky, ale je popsaný jinak a...

Králík po doudlebsku s chlupatým knedlíkem a cuketovým zelím