Ulož do KK
 Vytlačiť recept

Krkonošský hubovník

Jindřich Kovář
šéfkuchár Hotela sv. Ludmila**** v Skalici, 6. septembra 2016
Krkonošský hubovník
Foto: Pravda - Ľuboš Pilc
4
porcie
20 minút
príprava
20 minút
na 170 °C

Suroviny

3 ks
7 ks
2 PL
400 g
250 ml
2 ks
1-4 strúčiky




Postup

  1. 1

    Huby očistíme, nakrájame na kocky a chvíľu podusíme. Cesnak a cibuľu nasekáme. Rožky pokrájame na kolieska a zalejeme mliekom.

  2. 2

    Keď vznikne z rožkov kaša, spolu s hubami, krupicou, roztlačeným cesnakom, vajcami, cibuľou, korením, majoránom a so soľou ju premiešame v miske.

  3. 3

    Rúru predhrejeme na 170 °C. V pekáči rozpálime masť, nalejeme naň hubovú zmes a pečieme asi 20 minút.

Diskusia k receptu

Pridaj koment
používateľ nemá avatar
gabriele
gabriele
paradny recept...vyborne jedlo...robim podobne...davam menej rozkov a viac vajec...a este nejake zelene buriny naviac...a trochu dlhsie peciem...
@zareaguj
používateľ nemá avatar
maska10
maska10
Aj ja to robievam ,je lahodna maskrta.Da sa to aj so sampionmi ale huby to viac prevonaju.
@zareaguj
64472_1430162988 - profilový obrázok
zivestriebro
zivestriebro
V jednoduchosti je najväčšia krása. A dodávam, že aj chuť. Páči sa mi, ak hotel**** neváha prebrať k životu aj tie najjednoduchšie "babičkine" jedlá.
@zareaguj
6990_1324817689 - profilový obrázok
hubata
hubata
Hríby sú mäsom chudobných a tak pre zmenu namiesto pečienky sa môžu použiť aj huby, prečo nie?
@zareaguj
Zobraziť všetky komentáre
Prihlás sa a pridaj komentár



Tipy na recepty z Varechy

Ovocné kysnuté knedle Josefa Maršálka

Ovocné kysnuté knedle Josefa Maršálka

Teplý šalát z hnedej ryže s hruškou a modrým syrom

Teplý šalát z hnedej ryže s hruškou a modrým syrom

Slovenský bravčový vtáčik - nevtáčik bez závitkov (fotorecept)

Slovenský bravčový vtáčik - nevtáčik bez závitkov (fotorecept)

Tarhoňa zapečená s Nivou (fotorecept)

Tarhoňa zapečená s Nivou (fotorecept)

Tipy na články z Varechy

Osviežujúce variácie: 9 dezertov, ktoré chutia najlepšie so zmrzlinou. Takto zaručene dostanete brownies či palacinky do letného módu

Osviežujúce variácie: 9 dezertov, ktoré chutia najlepšie so zmrzlinou. Takto zaručene dostanete brownies či palacinky do letného módu

Jednoduchý tip: Šľahané maslo, ľahký spôsob, ako aj obyčajné jedlo premeniť na luxusnú pochúťku

Jednoduchý tip: Šľahané maslo, ľahký spôsob, ako aj obyčajné jedlo premeniť na luxusnú pochúťku

Z grilu aj z rúry: 11x variabilné hydinové špízy. Čo si ponapichujete, to budete mať

Z grilu aj z rúry: 11x variabilné hydinové špízy. Čo si ponapichujete, to budete mať

Stručne a jasne: Ryžové, sklenené, udon, ramen či soba... Vyznáte sa v ázijských rezancoch?

Stručne a jasne: Ryžové, sklenené, udon, ramen či soba... Vyznáte sa v ázijských rezancoch?



Redakčné tipy z Varechy
  1. 10x šťavnaté čerešňové koláče. S makom, tvarohom aj kokosom, už si len vybrať Magazín Varecha: 10x šťavnaté čerešňové koláče. S makom, tvarohom aj kokosom, už si len vybrať
  2. Jedlo ako liek: Toto sú najzdravšie potraviny na svete. A nemusíte pre ne ísť ďaleko Magazín Varecha: Jedlo ako liek: Toto sú najzdravšie potraviny na svete. A nemusíte pre ne ísť ďaleko
  3. Jahodové pudingové kocky s polevou z kyslej smotany Koláče: Jahodové pudingové kocky s polevou z kyslej smotany
  4. Chrumkavé lístkové košíčky s ovocím TV Varecha: Chrumkavé lístkové košíčky s ovocím


Najnovšie video z TV Varecha
  1. Chrumkavé lístkové košíčky s ovocím
    Chrumkavé lístkové košíčky s ovocím

Najklikanejšie
recepty, videá a články

  1. Ovocné kysnuté knedle Josefa Maršálka Ovocné kysnuté knedle Josefa Maršálka
  2. Malinovo-rebarborové rezy bez lepku Malinovo-rebarborové rezy bez lepku
  3. Jahodové pudingové kocky s polevou z kyslej smotany (fotorecept) Jahodové pudingové kocky s polevou z kyslej smotany +fotopostup
  4. Bulgurový šalát s falafelom Bulgurový šalát s falafelom
  5. Chrumkavé lístkové košíčky s ovocím (videorecept) Chrumkavé lístkové košíčky s ovocím +video
  6. Bravčový perkelt s kyslou kapustou (fotorecept) Bravčový perkelt s kyslou kapustou +fotopostup
  7. Tofu čokoládová pena Tofu čokoládová pena
  1. Slovenský bravčový vtáčik - nevtáčik bez závitkov (fotorecept) Slovenský bravčový vtáčik - nevtáčik bez závitkov +fotopostup
  2. Gruľáš - zemiaková polievka na spôsob gulášu Gruľáš - zemiaková polievka na spôsob gulášu
  3. Tarhoňa zapečená s Nivou (fotorecept) Tarhoňa zapečená s Nivou +fotopostup
  4. Syrové mafiny z kyslého mlieka (videorecept) Syrové mafiny z kyslého mlieka +video
  5. Minipizze z cottage syra (videorecept) Minipizze z cottage syra +video
  6. Ovocné kysnuté knedle Josefa Maršálka Ovocné kysnuté knedle Josefa Maršálka
  7. Kuracie lýtka na zelenine (fotorecept) Kuracie lýtka na zelenine +fotopostup
  1. Stopky z jahôd už nikdy nevyhadzujte. Spravte z nich tento jednoduchý sirup (videorecept) Stopky z jahôd už nikdy nevyhadzujte. Spravte z nich tento jednoduchý sirup +video
  2. Tvarohový zákusok z lístkového cesta s penou (fotorecept) Tvarohový zákusok z lístkového cesta s penou +fotopostup
  3. Tvarohový koláč s jahodami (fotorecept) Tvarohový koláč s jahodami +fotopostup
  4. Slovenský bravčový vtáčik - nevtáčik bez závitkov (fotorecept) Slovenský bravčový vtáčik - nevtáčik bez závitkov +fotopostup
  5. Nescafé rezy s tvarohom a jahodami (fotorecept) Nescafé rezy s tvarohom a jahodami +fotopostup
  6. Výdatná rascová polievka Výdatná rascová polievka
  7. Gruľáš - zemiaková polievka na spôsob gulášu Gruľáš - zemiaková polievka na spôsob gulášu
  1. Viete, na čo ešte slúži háčik na konzerve? Tento trik oceníte, keď ste neminuli celý jej obsah Viete, na čo ešte slúži háčik na konzerve? Tento trik oceníte, keď ste neminuli celý jej obsah VIDEO
  2. Pečené cibuľové kolieska so syrom Pečené cibuľové kolieska so syrom VIDEO
  3. Super nápad, ako využiť staré gumené rukavice. Tieto praktické tipy sa vám hodia do života Super nápad, ako využiť staré gumené rukavice. Tieto praktické tipy sa vám hodia do života VIDEO
  4. Jogurtové placky Jogurtové placky VIDEO
  5. Kurací pekáč so zemiakmi v citrónovej omáčke Kurací pekáč so zemiakmi v citrónovej omáčke VIDEO
  6. Minichuťovky z lístkového cesta Minichuťovky z lístkového cesta VIDEO
  7. Čokoládová mliečna ryža Čokoládová mliečna ryža VIDEO
  1. Pochutnáte si: 13x nedeľný obed z bravčového stehna. Na prírodno, s omáčkou, aj ako obrátené rezne Pochutnáte si: 13x nedeľný obed z bravčového stehna. Na prírodno, s omáčkou, aj ako obrátené rezne
  2. TOP rebríčky: Obľúbené jedlá, jednoduché koláče aj sviatočné zákusky. Varte a pečte podľa najlepších receptov uplynulého mesiaca TOP rebríčky: Obľúbené jedlá, jednoduché koláče aj sviatočné zákusky. Varte a pečte podľa najlepších receptov uplynulého mesiaca
  3. Recepty na domáci termix: Najjednoduchší len z 3 surovín, aj taký, ktorý chutí ako za starých čias Recepty na domáci termix: Najjednoduchší len z 3 surovín, aj taký, ktorý chutí ako za starých čias
  4. Sezóna v plnom prúde: 12 jahodových zákuskov, ktorým nebudete môcť odolať Sezóna v plnom prúde: 12 jahodových zákuskov, ktorým nebudete môcť odolať
  5. Zabudnutý klenot: Na špik kedysi naše babky nedali dopustiť. Dnes sa opäť vracia na výslnie. Je naozaj taký zdravý? Zabudnutý klenot: Na špik kedysi naše babky nedali dopustiť. Dnes sa opäť vracia na výslnie. Je naozaj taký zdravý?
  6. Viac než len soľ a korenie: 10 prísad, ktoré urobia z vašej polievky majstrovské dielo Viac než len soľ a korenie: 10 prísad, ktoré urobia z vašej polievky majstrovské dielo
  7. Po víkende: Pondelková večera zo zvyškov uvarených zemiakov či kaše. Spravte si placky, fašírky alebo vyprážané chuťovky Po víkende: Pondelková večera zo zvyškov uvarených zemiakov či kaše. Spravte si placky, fašírky alebo vyprážané chuťovky

Rebríčky top recepty a iné rebríčky
  1. TOP rebríčky: Obľúbené jedlá, jednoduché koláče aj sviatočné zákusky. Varte a pečte podľa najlepších receptov uplynulého mesiaca TOP rebríčky: Obľúbené jedlá, jednoduché koláče aj sviatočné zákusky. Varte a pečte podľa najlepších receptov uplynulého mesiaca
  2. Rebríček TOP 15: Syrové batôžky, vyprážané pirohy aj domáca zmrzlina. Pozrite si najsledovanejšie májové videorecepty Rebríček TOP 15: Syrové batôžky, vyprážané pirohy aj domáca zmrzlina. Pozrite si najsledovanejšie májové videorecepty
  3. Aprílové topky: Kura na paprike, špagety, vianočka aj návody, ako uvariť ryžu či tarhoňu. Toto je 15 najsledovanejších videí Aprílové topky: Kura na paprike, špagety, vianočka aj návody, ako uvariť ryžu či tarhoňu. Toto je 15 najsledovanejších videí
Ďalšie rebríčky