Foto: alexandra20 Hovädzie mäso je zdĺhavé na prípravu a mne osobne ani tak nechutí, takže španielskeho vtáčika pripravujem z bravčového mäsa a nerobím rolky, ale pokrájam mäsko na kocky, je to oveľa rýchlejšie hotové. Pravideľne má u nás na stole miesto. 5-6 porcií 15 min príprava 90-100 min tepelná úprava Suroviny 700 g stehno bravčové 3 ks vajíčka uvarené natvrdo 1 ks párky 2 ks uhorky zavárané 1 ks cibuľa väčšia horčica plnotučná 1 čl paprika červená sladká korenie čierne mleté soľ 2 PL múka hladká (olej) masť voda NOVINKA: Vychádza druhá kniha z Varecha.sk: 100 slaných a sladkých receptov Postup prípravy 1 Naposledy som použila brav. stehno, ale robievam ho aj z pliecka. Záleží podla toho, čo máte po ruke alebo čo máte radšej. Mäsko som si umyla, očistila, nakrájala na kocky a dala do misky kde som pridala soľ, čierne korenie (ale nie vela, radšej dokoreniť na záver, ako by ho malo byť vela) a horčicu, aby bolo všetko mäsko pekne obalené. Všetko spolu zmiešam a pridám ešte hladkú múku asi 2 lyžice a znovu pomiešam. 2 Na masti osmažím mäsko, aby sa zatiahlo. 3 Vyberiem mäsko a do výpeku (ak je ho málo ešte pridám masť), dám cibuľku nakrájanú na kocky, osmažím do sklovita. 4 Do cibuľky pridám červenú papriku, asi jednu lyžičku - urobí peknú farbu aj chuť. Krátko osmahnem pozor, aby sa nespálila, pridám mäsko a premiešam. 5 Vodu si zohrejem v rýchlovarnej kanvici, zalejem mäsko asi 1 litrom vody, poriadne pomiešam, zakryjem pokrievkou a nechám dusiť. Treba dať dosť vody na začiatku, aby bolo dosť šťavy, lebo neskorším dolievaním sa stratí chuť, kedže priateľ má rád veľa šťavy, tak jej dávam viac. 6 Medzitým, ako sa mäsko dusí, si pripravím ostatné ingrediencie. Uhorky a párok pokrájam na drobno a vajíčka pretlačím cez sitko. 7 Priebežne miešam. Dusím asi hodinku a pol, ale môže byť aj kratšie záleží od mäska. Keď je mäsko mäkké, pridám vajíčka, uhorky a párok. Povarím ešte asi 10 minút. Na záver pridám ešte lyžičku horčice poriadne premiešam a dochutím ešte soľou a čiernym korením, ak je to potrebné. Mne na záver už nič nechýba, tak nezvyknem dochucovať. Podávam s ryžou. Dobrú chuť. Diskusia Ulož do KK Facebook Vytlač Nahlás chybu Recept je zaradený do tagov: Bravčové mäso Hlavné jedlá Obed Večera Dusené
Cestovanie Jedlo Tovar Zdravie 1 Top Hotel Praha**** s nádhernou japonskou záhradou a neobmedzeným wellness len 15 minút od centra 2 LAST MINUTE v Trenčianských Tepliciach s wellness a procedúrami v obľúbenom hoteli MOST SLÁVY*** 3 Krása Slovenského raja s ubytovaním, neobmedzeným wellness a možnosťou ALL INCLUSIVE v hoteli Čingov*** 4 Predĺžte si leto s celodennými a večernými vstupmi do aquaparku Chocholowskie Termy 1 Darčekový poukaz na nákup na ZľavaDňa 2 500 g rebierok a veľké pivo Pilsner Urquell v ALFE 3 Chrumkavé huso-kačacie hody s výhľadom na Bratislavu v Restaurant Parlament 4 Kačacinka a víno pre 2 osoby 1 Nástenné a stolové fotokalendáre - najkrajšie spomienky po celý rok 2019! 2 Spríjemnite si deň pomocou vône s aroma difúzerom 3 Obraz s vlastným motívom vytlačený na plátno 4 Drevená krabička na mliečne zúbky 1 Najnovšia SHR laserová epilácia odstraňovania chĺpkov 2 Krásne prsia už navždy – zväčšenie poprsia silikónovými implantátmi v IEM 3 Darčeková poukážka na čínsku masáž alebo kúpeľ nôh z tradičných čínskych bylín či z mlieka s perlami 4 Hĺbkové ošetrenie pleti 4 v 1 alebo diamantová mikrodermabrázia Ďalšie zľavy >
Dnes 3 dni 7 dní 14 dní Články 1 Marlenkové guľky 2 Jemné šľahačkové koláčiky fotorecept 3 Citrónové hviezdičky fotorecept 4 Kokosovo-žĺtkové rezy 5 Sviatočná roláda 6 Vianočný chlebík so sušeným ovocím 7 Čokoládová pena v pohárikoch * 2. kniha s receptami z Varecha.skuž za 10,90 Eur 1 Evkine orechové rožteky fotorecept 2 Slané pečivo 3 Štedrák ako závin fotorecept 4 Aromatické kuracie prsia so zeleninou 5 Zimný teplý šalát 6 Marlenkové guľky 7 Gaštanové hviezdičky * 2. kniha s receptami z Varecha.skuž za 10,90 Eur 1 Kokosové ježe fotorecept 2 Medovníky s mandľami a so slivkovým lekvárom 3 Vianočné medovo-škoricové rezy s orieškovým krémom fotorecept 4 Vianočný štedrák 5 Nepečené zasnežené šišky fotorecept 6 Marokánky 7 Zapečené zemiaky s jablkom a kuracími krídlami fotorecept * 2. kniha s receptami z Varecha.skuž za 10,90 Eur 1 Tisícvrstvový koláč fotorecept 2 Zapečené syrové chlebíky fotorecept 3 Škoricové crinkles fotorecept 4 Vianočná hviezda 5 Nanukové rezy fotorecept 6 Domáci chlebík fotorecept 7 Pečené brambory s cibulí, česnekem a slaninou * 2. kniha s receptami z Varecha.skuž za 10,90 Eur 1 TOP 30 - Najlepšie recepty mesiaca november 2018 2 TOP nápady mesiaca november 2018 3 Dva týždne do Vianoc: Slané drobné pečivo na vyrovnanie chuti 4 2. kniha Varechy: 100 slaných a sladkých receptov (OBJEDNÁVKA TU) 5 10 perfektných receptov, v ktorých zužitkujete zvyšky upečeného cesta 6 Čokoládové mikulášske prekvapenie z domácej kuchyne 7 Varecha 49/2018: Vianočné pečenie (1) Denné súhrny >
Mäsité recepty Bezmäsité recepty Koláče, zákusky Torty Polievky Šaláty Mäsité recepty Aromatické kuracie prsia so zeleninou Mini bulky s pikantní klobásou a parmazánem Plnené morčacie prsia so slimákovou klobásou (fotorecept) Kalerábový eintopf s mäsovými guľkami (fotorecept) Smažené koule z vinné klobásy se sýrem Bezmäsité recepty Zimný teplý šalát Slané pečivo Hubová polievka (videorecept) Mrkvovo-tvarohové praclíky (fotorecept) Salát z velkých bílých fazolí a kyselého zelí Koláče, zákusky Piškotový koláč s ořechy a jablky Linecký tvarohový koláč Medovníky s mandľami a so slivkovým lekvárom Točený makový koláč Vánoční drobenkový koláč s jablky (fotorecept) Torty Makový nepečený cheesecake s pomerančem Dobošová torta Medová torta Torta Medvedík Čokoládový cheesecake (videorecept) Polievky Kaštanový krém Krémová karfiolová polievka Harira - marocká polievka (videorecept) Paradajková polievka (videorecept) Loštická polévka s tvarůžkovými celestýnskými nudlemi Šaláty Salát s kuřecím masem Chutný šalát z opečených zemiakov Šalát z kuskusu s krevetami (videorecept) Kapustovo-cviklový šalát Veľmi dobrá čalamáda (fotorecept)
