Cisársky rezeň fotorecept

Postup

1. 1

   Pripravila som si údené mäso.

   
2. 2

   Nakrájala som plátky.

   
3. 3

   Plátky som natrela horčicou, posypala mletým korením a nakrájala na drobno cesnak. Takto som ich nechala postáť pol hodinu.

   
4. 4

   Pripravila som si cestíčko. Z múky, vajca, horčice a strúhaného syra som pripravila cestíčko.

   
5. 5

   Všetko som dobre vymiešala.

   
6. 6

   Rezeň som najprv namočila v cestíčku.

   
7. 7

   Potom v strúhanke. No a vyprážanie som zabudla fotiť. Treba dávať pozor, lebo iba obal sa musí upiecť, takže je to rýchlo hotové.

   
8. 8

   Pripravila som aj prílohu počas prípravy rezňov. Takže som sa rýchlo zvŕtala okolo sporáka. Domáce hranolky som vykladala na kuchynský papier.

   
9. 9

   Všetko uložila na taniere a prajem vám dobrú chuť. Veľmi chutné, krehké mäsko.