Majorán

Pri varení mam rada jednoduché postupy. Fašírkovú zmes najčastejšie rozotriem na plech a zapečiem. Hotovú...

Držkový perkelt s tymianom a vínom z čiernych ríbezlí

Len tak na sobotnú nôtu...

Podlesník aj s ryžou

Výborný podlesník s ryžou dnes upečený. Niekto pozná haruľu, zemiakovú babu , ...

Šľahaná kuracia sekaná

Kuracie mäso

Zvonku chrumkavá, zvnútra šťavnatá a jemná.

Bravčové krokety v „čiernom“ krupote

Očistené a umyté nožičky, srdce, kožu a jazyk vložíme do základu s cibuľou, cesnakom, ...

Žemľovo-pečienočková knedľa s omeletou

Kuracie mäso

Karfiolové placky

Ľahký jednoduchý obedík.

Lasagne po slovensky

Neviem, ako sa toto jedlo správne volá. Doma to voláme: to bravčové mäso s kapustou...

Bravčový tokáň so zeleným hráškom

Slaninu nakrájame na malé kocky a osmažíme. Keď pustí tuk, pridáme nadrobno nakrájanú cibuľu, ...

Zagorská zemiaková polievka

Zvláštnu chuť zemiakovej polievky môžete obohatiť pridaním opečeného chleba alebo pokrájaným vareným párkom…

Držková z hlivy ustricovej

Nie všetci ľúbia hovädzie držky, z ktorých sa varí držková polievka, ja som bol jeden...

Mexický guláš podľa Sveťky

Mexický guláš je u nás veeľmi často, a to nepreháňam! Muž ho zbožňuje a aj ja....

Baby zemiaková polievka

Pre mnoho mamičiek je prikrmovanie trochu za trest. Neustále vymýšľanie, čo navariť sebe a potom...

Čiernohorský rezeň

Výborný Černohor, ktorým nepohrdne nik!

Loštický řízek

Mám ráda "voňavé" sýry a všechno, co s němi nějak souvisí. Před časem jsem...

Pečené morčacie stehno a plnka na pare

Väčšinou takéto jednoduché jedlá robím na jednom plechu, plnka naspodu a na nej kurča alebo iná...

Krémová ryža s brokolicou a hubami

Výborná príloha k rôznym druhom mäsa, no aj samostatné jedlo z jednoduchých ingrediencií, ktoré nikdy...

Baby Hokkaido polievka

Hokkaido (- slov. normovaný názov) alebo Hokkaidó (jap. 北海道 - Hokkaidó) je druhý najväčší japonský...

Šošovicový prívarok (pôstne jedlo)

Na oleji popražíme nakrájanú cibuľku, pridáme pretlačený cesnak, zalejeme vodou a vsypeme šošovicu. Pridáme...

Vegánska huspenina

Priateľ dostal od otca huspeninu, takú tú klasickú - slovenskú, z koží a tak...

Vianočná hríbovica

Bol som obdarovaný pohárom sušených húb do kapustnice, ale časť som odobral a použil na moju...

Pečené karfiolovo-zemiakové srdiečka so syrom a zeleninou

Už pomaličky začínam rozmýšľať, čo spraviť ako pochúťku na Silvestra. Tieto srdiečka sú na večerné...

Jágerek zo srnca

Potrebné suroviny. Ľadvinky, srdce a pľúcka sa už varili.

Kapustová polievka

Celkom obyčajná, nezahustená kapustová polievka.

Hokkaido noky s hovädzími guličkami na tekvicovej omáčke

Hokkaido noky: Polovicu z jednej veľkej hokkaido tekvice (alebo jednu malú) zbavíme jadierok, ošúpeme, nakrájame...

Guláš extra špeciál

Zajtrajšia noc bude pre niektorých z nás dosť dlhá. Odporúčam posilniť sa týmto výnimočným gulášom, ...

Hlivový perkelt s mäsom

Hlivový perkelt mám veľmi rád, musel by som ho zjesť veľa, aby ma zasýtil...

Guláš z daniela a lesných húb

Hubové fašírky bez rožkov a múky

Keďže rastú ako divé, skúsila som zas niečo iné. Jedlo by mohlo byť aj vegetariánske,...

Hubárska sezóna pomaly končí, tak dajme jeden recept na rozlúčku: Hubová polievka

Je to polievka na spôsob držkovej, lebo nakrájaná jelenka aj držky svojím vzhľadom pripomína.

Podlesník

U nás podlesník, niekde zemiaková baba, haruľa a tak ďalej. Ja som piekla na...

Krupová polievka

Polievky

Mám velmi rada polievky a táto je jedna z nich. Rada by som sa s vami...

Hovädzie na lesných hubách v tlakovom hrnci

Predchádzajúci večer som si mäso odblanila, nakrájala a premiešala s olejom. Takto som ho nechala...

Šošovicovica

Horúčavy sú za nami, v lete polievky nevarievam, takže po dlhšej absencii pridávam túto výdatnú...

Kuracie soté v zemiakovej placke

Kuracie mäso

... robil som si kuracinku a takto to dopadlo

Haruľa s mrkvou, zelerom, ...