Cuketovo-syrové fašírky
Cuketovo-syrové fašírky

Cuketovo-syrové fašírky fotorecept

sonulienka - fotkasonulienka, 16. augusta 2018
Cuketovo-syrové fašírky (fotorecept)
Foto: Sonulienka

Možno už unavujem s cuketami. Ale ostalo mi pol cukety čo som varila polievku, tak som ju hneď spracovala a teda tak ako som už písala v recepte na polievku, dnešný obed u nás bol v znamení cukety.

20 minút
príprava
30 minút
na 220 °C

Suroviny

 na vyprážanie
 pečené
 trochu
 pochúťkovúá

Moje poznámky

Prihlás sa do Varechy a zapisuj si svoje poznámky k receptom.

Postup

  1. 1

    Tu sú suroviny na fašírku.

    Cuketovo-syrové fašírky (fotorecept) - obrázok 1
  2. 2

    Cuketu si na jemno nastrúhame. Tak ako som v predchádzajúcom recepte na polievku písala, že som použila polovicu očistenej cukety, Ak máte mladú nemusíte čistiť môžete nastrúhať celú. Trochu ju nasolíme a necháme odležať. Taktiež si nastrúhate syr. Ja som dala polovicu údeného a polovicu neúdeného syra Eidam. Cuketu som dobre vyžmýkala pridala korenie, mletú rascu, majoránku, pretlačený cesnak a vajíčka.

    Cuketovo-syrové fašírky (fotorecept) - obrázok 2
  3. 3

    Suroviny som dobre vymiešala a videlo sa mi to riedke, tak som pridala trocha strúhanky a robila fašírky, ktoré som na oleji vyprážala.

    Cuketovo-syrové fašírky (fotorecept) - obrázok 3
  4. 4

    Podávala som s pečenými zemiakmi. Tie som si uvarila v kožke, nakrájala na plech kde som dala papier na pečenie na polovice, každú som natrela olivovým olejem trochu nasolila a posypala mletou rascou. Upiekla v rúre.

    Cuketovo-syrové fašírky (fotorecept) - obrázok 4
  5. 5

    K tomu som podávala cesnakový dip. Tatarská omáčka pochúťková smotana cesnak a mleté korenie som dobre premiešala. No a obed bol hotový.

    Cuketovo-syrové fašírky (fotorecept) - obrázok 5
  6. 6

    Tiež neuvádzam presne suroviny záleží na Vás koľko Vás je doma stravníkov.

Diskusia k receptu

12 komentárov k receptu
Robím skoro tak isto, ale len s neúdeným syrom. Tvoje budú ešte chutnejšie. Máš ich krásne. My ľúbime. S tatarskou alebo s dipom s kyslej smotany, či jogurtu sú super. Na budúce budú s údeným syrom, podľa Teba.
Kto má rád zeleninové fašírky, tak určite vyskúšajte. Môžu sa aj upiecť v rúre.
Tak to je zase něco pro mně. To klidně udělám na oběd a večer si je dám studené s okurkovým salát se zakysanou smetanou. V rohu jsem zahlédl konvici na vodu s filtrem. Tu jsme nedávno koupili a byl to jeden z nejlepších nákupů, To je prostě paráda. Srdečně zdravíme a opatrujte se.
@Kimlo tak to ma naozaj teší a som rada, že chutili. Dala by som si. U nás dnes tekvicový prívarok dusené mäsko a varené zemiaky poliate maslom s cibuľkou a petržlenovou vniatkou.

Pridaj komentár k receptu: