Podlesník aj s ryžou fotorecept

Postup

1. 1

   Ako prvé si uvaríme ryžu, ale nie úplne, len tak ju predvaríme. Zemiaky postrúhame na strúhadle. Pridáme do nich ryžu, vajcia, múku, čierne mleté korenie, majorán, prelisovaný cesnak, celú rascu a soľ. Slaninku si pokrájame na malé kocky a na bravčovej masti ju osmažíme. Pridáme ju tam a všetko riadne premiešame. Plech vymažeme bravčovou masťou a dáme do neho pripravenú masu.

   
2. 2

   Pečieme 1 hodinu na 180 stupňov. Upečený podlesník ešte hneď po vytiahnutí z trúby potrieme po vrchu bravčovou masťou.

   
3. 3

   Počkáme pokým trochu vychladne, aby sa nám lepšie krájal.
4. 4

   V reze.

   
5. 5

   Je naozaj chutný, voňal nám celý byt :-)