Karfiolové placky fotorecept

Postup

1. 1

   Karfiol uvaríme v osolenej vode do polomäkka. Necháme vychladiť a postrúhame na strúhadle na jablká.

   
2. 2

   Pridáme k nemu vajcia, pretlačený cesnak, soľ, majorán, mleté čierne korenie, rascu, múku a strúhanku. Dobre vymiešame.

   
3. 3

   Lyžicou z cesta robím malé placky, ktoré obalíme v strúhanke. Vypražíme na rozpálenom oleji.

   
4. 4

   Servírujeme zo šalátom alebo zemiakovým pyré.