Karfiolové placky

Karfiolové placky fotorecept

Name: Karfiolové placky (fotorecept)
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: porcií
Ingredients: karfiol, 1 ks; vajíčka, 3 ks; cesnak, 3 - 4 strúčky; múka hladká, 4 PL; strúhanka, 4 PL; korenie čierne mleté, 1/2 ČL; majorán, 1/2 ČL; rasca drvená, 1/2 ČL; soľ, 1/2 ČL; strúhanka; olej, (na vypraženie)

katarinalucanova, 5. februára 2018

Foto: katarinalucanova

Ľahký jednoduchý obedík.

#karfiol #karfioloveplacky #placky

20 minút
príprava

10 minút
tepelná úprava

Suroviny

1 ks	karfiol
3 ks	vajíčka
3 - 4 strúčky	cesnak
4 PL	múka hladká
4 PL	strúhanka
1/2 ČL	korenie čierne mleté
1/2 ČL	majorán
1/2 ČL	rasca drvená
1/2 ČL	soľ
Na obalenie:
	strúhanka
(na vypraženie)	olej

Moje poznámky

Prihlás sa do Varechy a zapisuj si svoje poznámky k receptom.

Prihlásenie

alebo

Registrácia

Postup

1
Karfiol uvaríme v osolenej vode do polomäkka. Necháme vychladiť a postrúhame na strúhadle na jablká.
2
Pridáme k nemu vajcia, pretlačený cesnak, soľ, majorán, mleté čierne korenie, rascu, múku a strúhanku. Dobre vymiešame.
3
Lyžicou z cesta robím malé placky, ktoré obalíme v strúhanke. Vypražíme na rozpálenom oleji.
4
Servírujeme zo šalátom alebo zemiakovým pyré.