Limetka

Dnešný obed som skombinovala z viacerých receptov, ktorých jednotiacim prvkom je inšpirácia japonskou kuchyňou. Okrem...

Mexická česnečka

Polievky

Recept je autentický

Limetkové kura a kuskus s hrozienkami a olivami

Inšpiráciu na tento recept som našla v marcovom vydaní časopisu Apetit. Veľmi ma lákala netradičná kombinácia...

Key lime pie - limetkový okrúhly koláč

Koláče

Recept som našla na internete, ale bolo tam viacero nepresností, tak som ho upravila...

Kura s green curry paste a kokosovym mliekom

Kuracie mäso

Do woku si dame trošku olivového oleja a opražíme na cibulke mäsko do biela(ja som mala...

Polievka so shiitake, kokosovým mliekom a citrónovou trávou

Pripravíme suroviny na vývar.

Múku, cukor, kypriaci prášok, sódu bikarbónu, škrob, vanilku a strúhanú kôru z...

Tofu koláč s brokolicou Romanesco a cibuľkou

Lístkové cesto rozvaľkáme a vyložíme ním koláčovú formu.

Krabí šalát s riasou wakame

Šaláty

Krabie mäsko doplnené japonskou riasou, nakladaným zázvorom a pastou wasabi sa vyznačuje pre nás...

Kapustový šalát ozaj ľahký

Je zima, treba doplniť vitamíny a dať si zdravú desiatu tak prečo nie kapustový šalát...

Limetkovo - avokádové srdiečka

Pripravíme si orechy, kokos a datle (v pôvodnom recepte boli datle najprv 30 minút namočené v...

Lososové rolky s medovo - horčicovým dipom

Dnes som našla tento recepet, tak som ho trošku vylepšila a stálo to zato :-) Ja som...

Raňajkové guacamole

Nátierky

Túto "pomazánku" rada robievam na rýchle a zdravé raňajky. Vyskúšajte :-)

Ananásové carpaccio s exotickou chili omáčkou, vanilkové lievance s aromatickým javorovým sirupom

Chcel som nejako efektívne využiť ananás a ovocie ktoré som mal doma k dispozícií tak vzniklo toto...

Pikantné kuracie prsia na čínsky spôsob s medom

Dlho som váhal čo si pripraviť na dnešný obed no nakoniec vyhralo toto zaujímavé jedlo.

Králičie prsia s redukciou z limetky, citrónovej trávy s matou, zemiakový krém s výhonkami z červene

100 chutí... sto podob

Robi mäso na karamelizovanej červenej kapuste

Robi mäso marinované v sójovke ugrilujeme z každej strany asi 1–2 minúty.

Grilovaný tempeh s kelom a špaldovými tagliatellami

Cestoviny

V hrnci zarestujeme šalotku do zlatista, osolíme, zakvapneme vínnym octom. Okoreníme bielym korením a...

Nepečená kešu tortička s čučoriedkami

Orechy rozmixujeme.

Nektárinkové čatní s ďumbierom

Prílohy

Paradajky sparíme v horúcej vode na 10 sekúnd a ošúpeme, nakrájame na kocky.

Kurací 3 boj

Kuracie mäso

Suroviny na marinády si zmiešame kazdu zvlast . Kuracie stehná umyjeme a namočíme v marinádE...

Čokoládová tortička s malinovým coulis

Korpus: Vajcia vymiešame s cukrom, pridáme múku, kakao, kryštálový cukor a vypracujeme cesto, ...

Ananás s vanilkovou zmrzlinou

Ananás očistíme, nakrájame na kolieska hrubé približne dva centimetre.

Surimi prúžky s citrónovým olejom

Šaláty

Mám ráda jídla nepřekombinovaná, jednoduchá, rychlá a tak jsem došla až k této jednoduché úpravě...

Ľadový čaj s limetkou

Nápoje

Máte radi ľadový čaj? Ja príliš nie, ale na domáci nedám dopustiť. Jeho plus je...

Tuniak s krevetovým dresingom

Tento krát ma lekár naozaj vystrašil a po vašich bohatých radách (diskusia Každá rada dobrá) som sa...

Marinovaný Heik na Grille

Začal sa nám čas grilovačiek posedení s priateľmi tak som sem pridal jeden chutný a jednoduchý recept...

Ruža zo zubáča

Prvým krokom je spracovanie a príprava jemnej čerstvej filety zo zubáča. Z filety nakrájame tenké plátky...

Fresh polievka

Polievky

Zeleninu nakrájame na menšie kusy, zázvor nastrúhame, cesnak pretlačíme a rýchlo opražíme na oleji.

Ovocná torta

Cottage syr zmiešame s vanilínovým cukrom a so šťavou z limety. Želatínu rozpustíme v 100 ml...

Teľacie mäso so zeleninovými špagetami