Krabí šalát s riasou wakame

slavka2012 - fotkaSlavka2012, 20. januára 2013 16:53
Ďalšie recepty »

Krabie mäsko doplnené japonskou riasou, nakladaným zázvorom a pastou wasabi sa vyznačuje pre nás exotickou, no príjemnou chuťou. Vhodný ako chuťovka či predjedlo.

14 chuťoviek
porcií
15 min
príprava

Suroviny

1 ks (konzerva)
2 PL
1 PL
ako hrášok
1 KL necelá
1 ČL plná (normálna)
pár kvapiek pikantný
pár kvapiek
podľa potreby
TIP: Internetová televízia o varení - TV Varecha

Postup prípravy

  1. 1

    Jednotlivé zložky šalátu.

    Krabí šalát s riasou wakame - obrázok 1
  2. 2

    Krabie mäso zbavíme prebytočnej tekutiny a vložíme do misky, kde budeme šalát priipravovať. Pridáme riasu wakame, posekaný nakladaný zázvor, ako hrášok veľký kúsok pasty wasabi, obe majonézy, pár kvapiek sezamového oleja a podľa chuti limetkovú šťavu. Treba dať pozor, aby ani jedna z chutí neprerážala. Ak sú vlákna riasy wakame príliš dlhé, môžeme ich postrihať na menšie kúsky kuchynskými nožnicami, inak sa môže stať, že pri miešaní začnú vytvárať zhluky. Opatrne prisolíme a necháme asi hodinu vychladiť.

    Krabí šalát s riasou wakame - obrázok 2
  3. 3

    Podávame ako chuťovku na aperitívových lyžiciach, ozdobené dielikom limetky a domáceho rajčinového dipu so zázvorom, prípadne kúskom nakladaného zázvoru.

    Krabí šalát s riasou wakame - obrázok 3
Recept je zaradený do tagov:




Inšpirácie z nových receptov
TOPlist