Ks

Tieto keksy chutia ako kakaové venčeky alebo esíčka a sú u nás veľmi obľúbené.

Parížsky šalát

Bravčové mäso

Domáca pochúťka.

Čučoriedkový zákusok

Dezerty

Žĺtky vymiešame s 3 lyžicami cukru do penista. Bielka so zvyšným cukrom vyšľaháme dotuha a sneh...

Torta

Torty

Naša najobľúbenejšia letná torta!

Hermelínové jednohubky

Zaujímavá chuťovka k vínu.

Nakladaný hermelín

Chuťovka na chladné jesenné večery.

Medovníčky

Recept na tieto medovníčky som získala od "ozajstnej" medovníkarky - medovníčky sú hneď mäkké a vydržia tak...

Šuhajdy z ľadových gaštanov

Dezerty

Keď ich raz ochutnáte, už nikdy nebudete chcieť "obyčajné" šuhajdy.

Pangasius na sicílsky spôsob

Našim deťom chutí...

Vyprážaný syr v kelových listoch

Recept pochádza z Poľska. Je ľahko stráviteľný, preto ho robievam počas víkendov.

Fazuľový guláš

Na oleji speníme cibuľku nadrobno nakrájanú, pridáme umytú fazuľku, chvíľu restujeme. Pridáme červenú papriku,...

Cookies

Cookie je drobný koláčik, ktorý má pôvod v Amerike a Kanade. Základnými surovinami sú mlieko,...

Skordalia s červenou repou

Uvaríme nakrájané očistené zemiaky, zcedíme, osolíme, pridáme pretlačený cesnak a mixujeme na kašu...

Bažant po taliansky

Bažanta očistíme, umyjeme, osolíme a prešpikujeme anglickou slaninou. Dáme ho do pekáča, potrieme...

Jarabica na červenom víne

Dobre vyčistené a umyté jarabice zvnútra i zvonku osolíme a vložíme do nich tenké plátky slaniny...

Divá kačica na smotane a víne

Divú kačicu stiahnutú z kože rozdelíme na porcie, osolíme a na roztopenej bravčovej masti dobre urestujeme....

Zapečené palacinky s paradajkami

Ani už neviem odkiaľ to pochádza, ale rada experimentujem a na základe toho aj toto jedlo...

Divá kačica dusená v ríbezľovej omáčke

Očistenú, vypitvanú, nad ohňom opálenú kačicu umyjeme, osušíme a pokrájame na porcie, osolíme...

Hovädzia "divina"

Hovädzie mäso

Mäso nakrájame na väčšie kocky. Na rozpálenom oleji posmažíme cibuľu. Na cibuli osmahneme mäso a...

Paprikáš z bažanta

Očisteného a vypitvaného bažanta umyjeme a pokrájame na kúsky. Do horúcej masti pridáme údenú slaninu pokrájanú...

Zajačie stehno s gaštanmi

Očistené, odblanené, umyté a osušené zadné stehná zajaca prešpikujeme slaninou nakrájanou na tenké prúžky a...

Zajac na víne a francúzskej horčici

Domáceho zajaca rozdelíme na 8 častí. Na masle a oleji opečieme mäso z obidvoch strán...

Ragú z diviačej pečene

Pečeň nakrájame na menšie kocky. V pekáči zohrejeme maslo a pečeň opečieme. Cibuľu očistíme, ...

Kuracie soté

Kuracie mäso

Ako na to: Mäso umyjeme, osušíme a nakrájame na pásiky. Šunku nakrájame na rezančeky...

Magický trojuholník

Dezerty

Tento recept som vyhrabala v starkiných receptoch asi spred 10 rokov, je jednoduchý a fakt veľmi...

Fašírka z mletého tuniaka

Olovrant

Najčastejšie ho pripravujem, ked je chladnička "priprázdna".

Kivi rezy

Žĺtky vyšľaháme s cukrom, postupne pridávame vriacu vodu a olej, potom múku s práškom do...

Kapustové palacinky s údeným mäsom

Bravčové mäso

Od malička sú mojím najobľúbenejším jedlom palacinky. Keď sa prejeme tých sladkých, vystriedajú ich slané....

Prsia z divej kačky na tvarohovo–rozmarínových guľkách

Na kačacích prsiach narežeme kožu na menšie kocky. Rozohrejeme panvicu a položíme na ňu prsia kožou...

Plnené kačacie prsia s karamelizovanými jablkami a cibuľkou

Prsia umyjeme, osušíme a narežeme kožu. Do každého kusa urobíme nožom kapsu, ktorú potom...

Rebierko z muflóna na zbojnícky spôsob

Z chrbta muflóna odsekneme chrbtovú kosť a čiastočne aj rebrové kosti, mäso očistíme, odblaníme, ...

Muflonie stehno na staročeský spôsob

Stehno necháme odležať v rozdrvených borievkach, umyjeme ho a osolíme. Loj alebo slaninu nakrájame, ...

Dusené jelenie závitky

V mise zmiešame červené víno, 1 PL rastlinného oleja, mletý zázvor, polámaný bobkový list...

Kuracie prekvapenie

Kuracie mäso

Toto jedlo je moje najobľúbenejšie, je to jednoduché a zvládne to aj začiatočníčka.

Roštenka z diviny na cestovinách

Mäso odblaníme, umyjeme a pokrájame na porcie. Tie naklepeme, natrieme pretlačeným cesnakom, osolíme...

Pečená divá kačica