Skordalia s červenou repou

Name: Skordalia s červenou repou
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 4 porcie
Ingredients: zemiaky, 7 ks; cesnak, 4 strúčiky; soľ, 3 KL; mlieko, 1 dl; smotana sladká, 2 dl; maslo, 100 g; červená repa, 2 poháre

paaska, 7. októbra 2009

Foto: paaska

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

4
porcie

10 minút
príprava

30 minút
tepelná úprava

Suroviny

7 ks	zemiaky
4 strúčiky	cesnak
3 KL	soľ
1 dl	mlieko
2 dl	smotana sladká
100 g	maslo
2 poháre	červená repa

Postup

1
Uvaríme nakrájané očistené zemiaky, zcedíme, osolíme, pridáme pretlačený cesnak a mixujeme na kašu.
2
Počas mixovania pridávame cesnak, soľ, maslo, smotanu a mlieko podľa toho aké chceme mať skupenstvo.
3
Podávame s červenou zaváranou repou.