Roštenka z diviny na cestovinách

Name: Roštenka z diviny na cestovinách
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 4 porcie
Ingredients: roštenka z diviny, 600 g; cesnak, 4 strúčiky; soľ; korenie čierne mleté; slanina údená, 50 g; cibuľa, 1 ks; vývar mäsový, 100 ml; víno červené, 100 ml; kečup, 1 PL; oregano; masť, 1 PL

redakcia, 6. októbra 2009

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

4
porcie

20 minút
príprava

30 minút
tepelná úprava

Suroviny

600 g	roštenka z diviny
4 strúčiky	cesnak
	soľ
	korenie čierne mleté
50 g	slanina údená
1 ks	cibuľa
100 ml	vývar mäsový
100 ml	víno červené
1 PL	kečup
	oregano
1 PL	masť

Postup

1
Mäso odblaníme, umyjeme a pokrájame na porcie. Tie naklepeme, natrieme pretlačeným cesnakom, osolíme a okoreníme. Slaninu pokrájame na plátky, opečieme na masti, pridáme mäso, prudko opražíme z obidvoch strán a odložíme na teplé miesto.
2
Vo výpeku osmažíme nadrobno pokrájanú cibuľu, vložíme späť mäso, podlejeme vývarom a vínom a dusíme domäkka.
3
Posypeme oreganom a ešte krátko podusíme.