Pangasius na sicílsky spôsob

Name: Pangasius na sicílsky spôsob
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 4 porcie
Ingredients: pangasius, 1 kg; paradajky vo vlastnej šťave, 1 ks; paradajky mäsité, 0,5 kg; cesnak; bazalka; olivový olej; parmezán; sol; cukor; sendvič

sisqo26, 7. októbra 2009

Našim deťom chutí...

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

4
porcie

15 minút
príprava

25 minút
tepelná úprava

Suroviny

1 kg	pangasius
1 ks	paradajky vo vlastnej šťave
0,5 kg	paradajky mäsité
	cesnak
	bazalka
	olivový olej
	parmezán
	sol
	cukor
	sendvič

Postup

1
Pangasius si nechame volne rozmrazit, osolime a opecieme na olivovom oleji, vyberieme z panvice, pridame nasekany cesnak, na drobno nakrajane čerstve paradajky/ak nemame cerstve pouzijeme paradajky vo vlastnej stave/dalej pridame bazalku, dochutime este solou a stipkou cukru. Rybu vlozime naspät do panvice, a nechame asi 15 minut na miernom ohni dusit v paradajkach, bez dolievania vody.
2
Podavame posypane struhanym parmezanom a s opecenym toastovym chlebom, alebo sendvicom.

Diskusia k receptu

Pridaj koment

evanaaa

evanaaa 27. apríla 2010 o 17:55

Práve dnes som robila podobnú zmes - paradajky,cesnak,bazalka a pod. ale s rybou som to ešte neskúšala,ale môžem,uvidím aké to je - a aj akú to má chuť.

@zareaguj

Pekný komentár