Muflonie stehno na staročeský spôsob

redakcia - fotkaredakcia, 6. októbra 2009 15:44
Ďalšie recepty »
4
porcie
20 min
príprava
120 min
tepelná úprava

Suroviny

TIP: Internetová televízia o varení - TV Varecha

Postup prípravy

  1. 1

    Stehno necháme odležať v rozdrvených borievkach, umyjeme ho a osolíme. Loj alebo slaninu nakrájame, dáme na pekáč, nakrájame cibuľu, pridáme stehno, koreniny, cesnak a ocot.

  2. 2

    Pomaly dusíme v rúre. Keď je stehno mäkké, dočervena ho opečieme, šťavu necháme vypiecť, zaprášime múkou, podlejeme vodou a zahustíme smotanou.

  3. 3

    Stehno nakrájame a podávame s omáčkou a s knedľou.

Recept je zaradený do tagov:




TOPlist