Kože

Tandoor je názov okrúhlej piecky, kde teplota dosahovala až cez 400 stupňov a pôvodne sa v...

Šéfkine prsia

Tento recept mám od svojej šéfky, preto ten názov. Je chutný a nenáročný na prípravu, ktorá je...

Pečená ryba s pikantnou krustou

Vyprážané ryby u nás nie sú veľmi v obľube, preto ich pripravujem takto. Najčastejšie robím...

Kuracie špízy s kozím syrom

Už sa žiada po tom vianočnom prejedaní niečo ľahšie, tak som vymyslela toto jedlo a chutilo...

Jaternicová kaša

Pre svoju potrebu urobíme len z krupov a nedávame do čriev, ale do sáčkov a mrazíme a...

Moja zabíjačková misa

Možno ma odborníci pre zdravú výživu budú naháňať, ale nie je tá misa plná vynikajúcich dobrôt?...

Všeličo na sudovej kapuste-eintopf

Aj takto sa dá pochutiť si, nemusí byť vždy jednotvárna klasika. Robím na tento spôsob...

Citrónové kuriatko

Neviem, čo by som tu mala napísať... Recept je výsledkom mojej nespavosti...

Domáca huspenina

Bravčové kusy dobre prepláchneme.

Huspenina

Všetky suroviny som umyla. Kožky som znovu zrolovala, tak ako som ich kúpila. Do kuchty som dala...

Pošírovaný losos na pomarančovom carpaccie

Pomaranče okrájame až na dužinu, aby nezostala žiadna horká biela šupka na povrchu. Nakrájame na...

Kuracie s bryndzou

... májová bryndza, tento perfektný recept a aj tento spôsob pečenia kuracinky ma dnes inšpirovali.....

Domáca paštéta z bravčovej pečene so zeleným korením

Túto paštiku pripravujem na domáce oslavy. Kúpim prerastený bravčový bôčik, pokrájam na kocky, uvarím...

Korenený pečený bôčik na údenej paprike

Na želanie rodiny som na dnešný obed urobila znovu niečo na údenej paprike. Kúpila som bôčik...

Losos steak s horčicovo-kôprovou omáčkou

rybu treba konzumovat min. 2x do tyzdna :) nezabudajte na to !

Paštéta z králičej pečene

Najemno nakrájanú cibuľu opražíme do ružova, pridáme na malé kocky nakrájanú králičiu pečeň a bôčik, krátko...

Losos na zelenine

Vhodne aj pre deti. Mojej dcérke velmi chutí. Ryby má radšej ako mäsko :D

Rozmarínovo-levandulové kura s kuskusom

Inšpirovala ma moja favoritka Petra Holzapfel, voľne som si prispôsobila recept našim pomerom a mojim preferenciám...

Šťavnatý hejk

chutná ryba

Kuracie stehná na šampiňónoch

Najradšej z kuracieho mäsa mám vykostené stehná bez kože, z tohto mäsa sa dá spraviť vlastne...

Vyslovene ostrá papriková domáca saláma

Tento recept vkladám pre milovníkov ostrej chuti, ako aj zvýšený záujem zo strany varechárov o tento...

Huspenina z údeného na Somogyiho spôsob

Tento recept mám z Madarska, osobne som ho ešte nerobila, ale poskytla som ho v...

Pikantný pečený bôčik, marinovaný v harrise

Pred rokom som prvýkrát vyrobila doma pálivú harrisu a v našich podmienkach som použila bôčik, ktorý...

Zapečený kapor na švajčiarsky spôsob

Rybku si môžete zvoliť akúkoľvek podľa chuti a možností.

Restované kuracie prsia s ďumbierom a cesnakom na pestrofarebnom koberci

Iniciatívy na Vareche ma jemne posotili k tomuto môjmu pôvodnému receptu. S komory som vytiahol dávno...

Kuracie stehná a klobáska s ryžou- eintopf

Ak nám klasické kuracina lezie "hore krkom" tak pri varení prejdeme na trošku inú chuť a chuťové...

Studenina

Prečítala som si v receptoch a v tomto týždni je už studenina uvedená. Nevzdala som sa,...

Biele čili

Jednoduche , rychlo pripravene , chutne a zdrave jedlo z kuracieho masa a bielej...

Huspenina

Tradičný recept, v rodine veľmi obľubený a robím ju naviac spôsobov-aj s kuracím mäsom, mrazenou alebo sterilizovanou...

Losos na smotane

Bezmäsité jedlá

Dobrá a rychla večera.

Tlačenka ako ju robil môj starý otec

musím reagovať na recept "domáca tlačenka", kde autor varí maso so zeleninou, bobkovým listom ......

Rizoto karí so syrom

Toto rizoto mi prišlo veľmi vhod pod ruku, keď som v týždni nevedela, čo uvariť....

Hurky a grejzupa

Pridávam recept na (pre mňa) niečo vynikajúce a keďže nie vždy sa dajú zohnať všetky potrebné suroviny,...

Kávovo-karamelové kuracie prsia so zeleninovým šalátom

Kedysi som jedla takto pripravené kuracie prsia v Anglicku u mojej kamarátky z Brazílie, chutili mi,...

Divinová paštéta

Divinu uvaríme vo vode spolu s bravčovým lalokom. Po uvarení mäso starostlivo pomelieme na mlynčeku dvakrát...

Domáca bravčová tlačenka