Najradšej z kuracieho mäsa mám vykostené stehná bez kože, z tohto mäsa sa dá spraviť vlastne všetko, ponúkam vám jeden z množstva receptov, vlastne Zobraziť celý popisNajradšej z kuracieho mäsa mám vykostené stehná bez kože, z tohto mäsa sa dá spraviť vlastne všetko, ponúkam vám jeden z množstva receptov, vlastne jednoduchý, ale veľmi chutný a hlavne rýchly.
porcie
príprava
tepelná úprava
Postup
-
1
Mäso umyjeme, osušíme a nakrájame na menšie, rovnako hrubé rezne. V múke rozmiešame korenie, soľ a grilovacie korenie. V tejto múke zľahka obalíme rezne a dáme ich na horúci olej, opečieme z oboch strán asi 5minút dokopy a vyberieme na tanier. Do výpeku dáme na drobno pokrájanú cibuľu, za stáleho miešania /inak sa nám zvyšky po obalení spália/ opražíme cibuľu, potom pridáme pór, trochu zase popražíme a pridáme na plátky pokrájané, očistené šampiňóny, vrátime mäso naspäť, podlejeme teplou vodou a dusíme asi 20 minút, nakoniec pridáme sušenú a v lete čerstvú pažítku. Ja toto jedlo podávam s hrozienkovou ryžou a broskyňovým kompótom.
Tipy na recepty z Varechy
SÚŤAŽ: Takto využívajú Maresi mliečko naši čitatelia
Tipy na články z Varechy
-
Magazín Varecha: Šuhajdy, grilážky, guľky: 10 tradičných nepečených vianočných cukroviniek. Toto sú hity každých sviatkov -
Magazín Varecha: Kúpili ste presolené údené? Osvedčené tipy, ako ho zbaviť prebytočnej soli
-
Recepty: Bezlepkové vianočné oblátky bez vajec a mlieka
-
TV Varecha: Čokoládové rožteky
Najklikanejšie
recepty, videá a články
-
15 najlepších novembrových videí: Rebríčku kraľuje obľúbený koláč, ktorý pečieme aj na Vianoce. Tento je však urobený naopak! -
Najlepšie novembrové recepty: Topkou je aktuálny koláč dnešných dní, zaobídete sa pri ňom bez jednej nedostatkovej suroviny
-
Overené, odskúšané: Stále hľadáte ten najlepší recept na medovníky? Máme! Toto je 20 najúspešnejších receptov všetkých čias
Diskusia k receptu