Koriander mletý

Koriander mletý ako ingrediencia v receptoch:

  • Grilované marinované tofu so sezamom

    Grilované marinované tofu so sezamom

    Quinou preplácheme teplou vodou, potom ju varíme vo vriacej vode približne 15 minút na miernej teplote.

  • Falafel (videorecept)

    Falafel (videorecept)

    Jednoduchý recept na chrumkavý tradičný falafel z cíceru. Falafel je arabské jedlo plné proteínov, takže super pochúťka pre vegetariánov.

  • Luštěninová polévka S Hudbou Vesmírnou (videorecept)

    Luštěninová polévka S Hudbou Vesmírnou (videorecept)

    Populárna hudobná skupina S Hudbou Vesmírnou uvarila v štúdiu TV Varecha Luštěninovú polévku (strukovinovú polievku) podľa ChefKamu. Pozrite si video ako sa im to podarilo.

  • Cícerovo-quinoové karí

    Cícerovo-quinoové karí

    Zemiaky vložíme do hrnca, zalejeme studenou vodou a varíme 15–20 minút. Potom ich scedíme.

  • Kurča tikka masala (videorecept)

    Kurča tikka masala (videorecept)

    Chcete vyskúšať niečo iné? Toto kurča na indický spôsob je super pochúťka. A priatelia vám neuveria, že ste to varili sami doma. Vyskúšajte.

  • Orientálne mäsové rolky

    Orientálne mäsové rolky

    Mäsové rolky s príchuťou Orientu vzhľadom pripomínajúce bernské párky. Recept si sám vymyslel môj manžel. Vďaka koreniu mäsko chutí tak trochu turecky. Avšak naopak vďaka bravčovému mäsu sa ťažko dá označiť ako z tureckej kuchyne.

  • Kubánska fazuľová polievka s jalapeño (fotorecept)

    Kubánska fazuľová polievka s jalapeño (fotorecept)

    Jednoduchá „rýchlovka“ na chalupe, či chate, ale aj po príchode zo zdravotnej prechádzky. Na myseľ mi prišiel slogan mojej presladkej mamky, B. P. , s mne podnes chýbajúcim košickým dialektom: „Keď to nebude...

  • Quinoa s batátom a brokolicou (fotorecept)

    Quinoa s batátom a brokolicou (fotorecept)

    Na spodok hrnca dám trocha oleja, premiešam na ňom prepláchnutú quinou, zalejem dvojnásobným množstvom vody, mierne osolím a varím do odparenia vody. Trvá to približne 15 minút, quinou nechám prikrytú oddýchnuť, približne 10...

  • Falafel s červenou repou

    Falafel s červenou repou

    Falafel s červenou repou je príjemným spestrením tradičného falafelu. Cvikla fašírky pekne zjemňuje a zvláčňuje. Chuť cvikly je samozrejme cítiť, falafel však nie je nepríjemne "precviklovaný". Príprava spočíva iba v rozmixovaní všetkých surovín a krátkom...

  • Madras Karí

    Madras Karí

    Názov tohto pikantného no delikátneho karí pochádza od hlavného mesta južnej Indie Madras. Je obľúbené hlavne medzi ľuďmi žijúcich na juhu krajiny, kde prevláda horúce a hlavne dusné počasie. Môže to znieť divne, ale práve...

  • Cícerovo-šošovicové karí so špenátom

    Cícerovo-šošovicové karí so špenátom

    Cibuľu, cesnak, zázvor a paradajky rozmixujeme na kašu. Vo veľkej panvici rozohrejeme olej, pridáme korenia a pražíme niekoľko sekúnd. Vlejeme paradajkovú kašu a necháme 2 minúty variť.

  • Mäsový koláčik na spôsob Christmas mince pie (fotorecept)

    Mäsový koláčik na spôsob Christmas mince pie (fotorecept)

    Cibuľu, očistené jablko a zeler nakrájame na drobné kocky, opražíme a pridáme mäso. Všetko necháme dobre vydusiť a ochutíme soľou, korením, mandarínkovou kôrou a mletým koriandrom. Na konci varenia trošku zahustíme kukuričným škrobom.

  • Falafel z červenej šošovice s tymianovým dresingom

    Falafel z červenej šošovice s tymianovým dresingom

    Falafel je jedlo, ktorému nikdy neodolám a tak ma dlho lákalo vyskúšať okrem tradičného variantu, ktorý sa robí z cíceru, aj falafel z inej strukoviny. Na rad prišla červená šošovica. Krátko sa varí a...

  • Špagety s hokaido-paradajkovou omáčkou (fotorecept)

    Špagety s hokaido-paradajkovou omáčkou (fotorecept)

    Tip na chutný jesenný obed alebo večeru

  • Dusený kel s cícerom

    Dusený kel s cícerom

    Opäť vám predstavujem moju obľúbenú kombináciu - kel a cícer. V recepte pšeno s kelom a cícerom používam len soľ a kel upravím tak, aby bol príjemne chrumkavý. V tomto recepte je kel naopak úplne mäkký...

  • Cícerová masala s hlivou

    Cícerová masala s hlivou

    Rýchly vegan obed pre všetkých milovníkov orientálnych chutí. Zaručene ulahodí aj zarytým mäsožravcom.

  • Lasagne s hovädzím mäsom a tromi druhmi syra (fotorecept)

    Lasagne s hovädzím mäsom a tromi druhmi syra (fotorecept)

    Lasagne sa dajú robiť na rôzne spôsoby. Nám najviac chutia na bolonský spôsob. Samozrejme receptov nájdete tisíce. Tu je ďalší do zbierky.

  • Hlivová plnka s orientálnou mrkvovou omáčkou

    Hlivová plnka s orientálnou mrkvovou omáčkou

    Keď som prestala jesť mäso, trápila ma jedna vec - a to ako nahradiť moju obľúbenú pečienkovú plnku vegetariánskym variantom. A tak som vymyslela hlivovú plnku - ktorá je ešte lepšia než tá s kuracími pečienkami.

  • Kari mrková polievka s koriandrom

    Kari mrková polievka s koriandrom

    Po Vianociach máme v domácnosti očistu, popri tom hľadám a skúšam recepty aby sme nejedli každý deň kura so šalátom ale aby sme mali stravu rôznorodú. Táto mierne pikantná polievka zahreje počas chladných dní a verím že...

  • Recept bez obrázku

    Indická strukovinová polievka

    Jedna z mojich najobľúbenejších... , zahreje, prelieči trávenie.



Kategórie surovín



Inšpirácie z nových receptov
TOPlist