Koriander mletý

Celozrnný kváskový chlieb

Bezmäsité jedlá

Tento chlebík pečiem už veľa rokov, ustálila som sa na tomto recepte. U nás musí chlieb obsahovať rascu, tak to máme radi, a záleží nám aj na tom, aby bol celozrnný a aby sme mali šikovné krajce....

Prívarok z červenej šošovice a batatov

Bezmäsité jedlá

Grilované marinované tofu so sezamom

Bezmäsité jedlá

Quinou preplácheme teplou vodou, potom ju varíme vo vriacej vode približne 15 minút na miernej teplote....

Falafel

Bezmäsité jedlá

Jednoduchý recept na chrumkavý tradičný falafel z cíceru. Falafel je arabské jedlo plné proteínov, takže...

Luštěninová polévka S Hudbou Vesmírnou

Bezmäsité jedlá

Populárna hudobná skupina S Hudbou Vesmírnou uvarila v štúdiu TV Varecha Luštěninovú polévku (strukovinovú polievku) podľa ChefKamu....

Cícerovo-quinoové karí

Bezmäsité jedlá

Zemiaky vložíme do hrnca, zalejeme studenou vodou a varíme 15–20 minút. Potom ich scedíme.

Kurča tikka masala

Kuracie mäso

Chcete vyskúšať niečo iné? Toto kurča na indický spôsob je super pochúťka. A priatelia vám neuveria,...

Orientálne mäsové rolky

Bravčové mäso

Mäsové rolky s príchuťou Orientu vzhľadom pripomínajúce bernské párky. Recept si sám vymyslel môj manžel...

Kubánska fazuľová polievka s jalapeño

Bezmäsité jedlá

Jednoduchá „rýchlovka“ na chalupe, či chate, ale aj po príchode zo zdravotnej prechádzky. Na...

Quinoa s batátom a brokolicou

Bezmäsité jedlá

Na spodok hrnca dám trocha oleja, premiešam na ňom prepláchnutú quinou, zalejem dvojnásobným množstvom vody,...

Falafel s červenou repou

Bezmäsité jedlá

Falafel s červenou repou je príjemným spestrením tradičného falafelu. Cvikla fašírky pekne zjemňuje a zvláčňuje...

Madras Karí

Bravčové mäso

Názov tohto pikantného no delikátneho karí pochádza od hlavného mesta južnej Indie Madras. Je obľúbené hlavne...

Cícerovo-šošovicové karí so špenátom

Bezmäsité jedlá

Cibuľu, cesnak, zázvor a paradajky rozmixujeme na kašu. Vo veľkej panvici rozohrejeme olej, pridáme korenia...

Mäsový koláčik na spôsob Christmas mince pie

Hovädzie mäso

Cibuľu, očistené jablko a zeler nakrájame na drobné kocky, opražíme a pridáme mäso. Všetko necháme dobre...

Falafel z červenej šošovice s tymianovým dresingom

Bezmäsité jedlá

Falafel je jedlo, ktorému nikdy neodolám a tak ma dlho lákalo vyskúšať okrem tradičného variantu, ...

Špagety s hokaido-paradajkovou omáčkou

Cestoviny

Tip na chutný jesenný obed alebo večeru

Dusený kel s cícerom

Bezmäsité jedlá

Opäť vám predstavujem moju obľúbenú kombináciu - kel a cícer. V recepte pšeno s kelom a...

Cícerová masala s hlivou

Bezmäsité jedlá

Rýchly vegan obed pre všetkých milovníkov orientálnych chutí. Zaručene ulahodí aj zarytým mäsožravcom.

Lasagne s hovädzím mäsom a tromi druhmi syra

Hovädzie mäso

Lasagne sa dajú robiť na rôzne spôsoby. Nám najviac chutia na bolonský spôsob. Samozrejme receptov...

Hlivová plnka s orientálnou mrkvovou omáčkou

Bezmäsité jedlá

Keď som prestala jesť mäso, trápila ma jedna vec - a to ako nahradiť moju obľúbenú...

Kari mrková polievka s koriandrom

Bezmäsité jedlá

Po Vianociach máme v domácnosti očistu, popri tom hľadám a skúšam recepty aby sme nejedli každý...

Indická strukovinová polievka

Bezmäsité jedlá

Jedna z mojich najobľúbenejších... , zahreje, prelieči trávenie.

Jablkové chutney

Bezmäsité jedlá

Je cas dozrievania jablk. Tak som sa znova pustil do ich spracovania.

Mexická quesadilla s pečenou tekvicou, chipotles papričkami a cheddarom

Bezmäsité jedlá

Recept od Mareka Mráza, ktorý si vyskúšali v škole varenia - Radosť variť v bratislavskom Poluse...

Medium kačacie prsia s čínskou zeleninou

Hlavné jedlá

Tento recept som našiel na blogu Adama Suchona na stránke SME, keď som si chcel doma...

Karí karfiol so zemiakmi, špenátom a s cícerom

Bezmäsité jedlá

Očistíme si a pripravíme karfiol, ktorý povaríme 5-8 minút v slanej vode. Následne si ho...

Kuracie prsia so špenátom a s červenou šošovicou

Kuracie mäso

Dnes som chcela uvariť niečo zdravé. Špenát mám v záhradke, tak skombinovať špenát s mäskom...

Fazuľový burger

Bezmäsité jedlá

Mexikom inšpirovaný burger.

Králičí závitok s kuracím fášom

Hlavné jedlá

Králičí chrbát vykostíme, mierne naklepeme, osolíme, okoreníme a poukladáme naň plátky šunky. Kuracie prsia...

Indická samosa s čatní

Cestoviny

Recept je pre indickú samosu s pikantnou zemiakovo hrachovou plnkou, podobnú ako som mala možnosť si...

Kešu mrkvové karí

Bezmäsité jedlá

Na oleji restujeme dohnedkava nakrajanu cibulu, zazvor a cesnak. Potom pridame kurkumu, koriander a...

Chana masala

Bezmäsité jedlá

Nedávno pri obede som si povedala páni toto je šupa :D tak hneď čo čas dovolil som...

Karí tekvica s cícerom

Bezmäsité jedlá

Šalát na ženskú krásu a mužskú potenciu

Bezmäsité jedlá

Pod týmto názvom bol uverejnený v jednom časopise. Nepamätám si, v ktorom, ani presné...

Chilli omáčka

Bezmäsité jedlá

Da jest len s rohlikom. Je to super aj ako priloha napr. ku grilovanemu masu...

Kuracie srdiečka s koriandrom a cestovinou v jednom hrnci

Hlavné jedlá

Vlastný výmysel, keď sa mi raz nechcelo variť cestoviny zvlášť :)