Korenie mleté čierne

Tekvicový bulgur pilav (fotorecept)

Výborná, jednoduchá a rýchla príloha :-)

Podlesník aj s ryžou (fotorecept)

Výborný podlesník s ryžou dnes upečený. Niekto pozná haruľu, zemiakovú babu , ale toto je podlesník.

Medailóniky z bravčovej pečienky v orechovej kruste s kuskusom (fotorecept)

Dnešný sviatočný obed.

Kuracie prsia plnené ananásom s hrozienkovou ryžou (fotorecept)

Dnešný upršaný deň s kuracími prsíčkami, ktoré som teraz plnila zaváraným ananásom.

Pečená krkovička so zemiakovými pyštekmi (fotorecept)

Dnes som sa rozhodla pre krkovičku s netradičnou prílohou. Už som tie pyšteky tu na drvená Vareche videla, ale našla som ich aj vo svojej knihe receptov.

Obložené chlebíčky

Ak potrebujeme narýchlo pripraviť pohostenie, tak chlebíčky sú veľmi ideálne, nevieme si bez nich predstaviť rôzne sviatky či Silvester.

Pečená krkovička s červenou kapustou a domácou knedľou

Krkovičku si umyjeme a nakrájame na rezne. Okoreníme ich. V panvici na rozpustenej masti si ich prudko opečieme, aby sa zatiahli. Vyberieme ich. Do pekáča si na drobno nakrájame cesnak a cibuľu. Maso...

Správové osúchy (fotopostup)

Sú to vlastne slané tvarohové koláče, takto sa u nás volajú. Ako dieťa som ich neľúbila, babka pre nás deti namiesto nich vždy spravila pár osúchov posypaných cukrom alebo makom a cukrom. Ale už som...

Langošové kapustníky (fotorecept)

Snažím sa vymýšľať nové chute a naposledy vznikli tieto kapustníky. Vyšlo mi 17 kusov. Na druhý i tretí deň sú stále mäkučké.

Omáčka na cestoviny

Toto bol náš dnešný obed. Táto omáčka sa dá robiť aj z kuracích prsíčok, nielen z bravčového mäsa.

Zemiaková polievka s mäsom a hubami (fotorecept)

Som presvedčený, že nie som sám, kto považuje dobrú hustú horúcu polievku za základ celodennej stravy! Raňajkové, desiatové, obedové, večerové, proti chrípke, na boľavý žalúdok, na „stopnutie častého behania“, či...

Plnená fašírka podľa Pala

Aby ste vedeli kto je Paľo. Je to náš sused a je hlavný kritik v ulici. Nedávno sme pozerali recepty a sused Paľo vybuchol samé cudzie názvy a suroviny varí už nemáme národnú hrdosť musíme variť všetko...

Dubákový perkelt (fotorecept)

Ešte raz tento rok čerstvé dubáky... netradične ako perkelt...

Paprikovo-hubový hrniec s ryžou (eintopf)

Zaváranie nemá konca-kraja a tak vymýšľam, ako rýchlo medzitým zasýtiť aj hladné krky. Väčšina slovenských domácností by možno nazvala toto jedlo aj rýchlym rizotom:-)

Cukinové lievance - rýchla večera

Sú vynikajúce, veľmi ľahké, ale zasýtia poriadne. Inšpirovala som sa z knihy Zdravé fitness recepty, kde boli použité len samé zdravé suroviny (špaldová múka, z vajíčok len bielka, bylinky a olivový olej).

Tekvicové placečky

Možno notoricky známy recept, ale potešil ma výsledok - aj chuťovo aj vizuálne, tak ho sem pripájam :)

Moje super Lečo

Takto ho robieval môj otec. česť jeho pamiatke. Najradšej ho má moja priateľka.

Kura s ananásom na čínsky spôsob

Keďže u nás sa v poslednom čase jedia väčšinou kuracie prsia a nič vyprážané, už som nevedela, na aký spôsob ich mám pripraviť. Tak som uvarila moju akože čínu s ryžou, nie je to žiadna...