Zapekaná cvikla fotorecept

Name: Zapekaná cvikla (fotorecept)
Prep time: 40 min
Cook time: 45 min
Total time: 85 min
Yield: porcií
Ingredients: cvikla, 5 - 6 ks stredne veľká; zemiaky, 1 - 1,5 kg; vajíčka uvarené natvrdo, 5 ks; cibuľa, 3 - 5 ks; smotana 18%, 400 ml; vajcia, 2 ks čerstvé; syr tvrdý, 180 - 250 g (Eidam); cesnak, 6 - 8 stručikov; soľ, (alebo vegeta); čierné korenie mleté

gordonko, 16. septembra 2015

Foto: gordonko

... dnes som sa dopočul ,že ,, včera som robila zapekanú cviklu ,, nechápal Zobraziť celý popis... dnes som sa dopočul ,že ,, včera som robila zapekanú cviklu ,, nechápal som ,ale moja zvedavosť je veľká a preto som sa do toho pustil aj ja a veru neľutujem

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

40 minút
príprava

45 - 55 minút
na 200 °C

Suroviny

5 - 6 ks stredne veľká	cvikla
1 - 1,5 kg	zemiaky
5 ks	vajíčka uvarené natvrdo
3 - 5 ks	cibuľa
400 ml	smotana 18%
2 ks čerstvé	vajcia
180 - 250 g (Eidam)	syr tvrdý
6 - 8 stručikov	cesnak
(alebo vegeta)	soľ
	čierné korenie mleté

Postup

1
potrebné suroviny

2
do vymastenej formy naukladáme na kolieska pokrájané varené zemiaky v šupe ,osolíme posypeme čierným korením , cibulou pokrájanou na mesiačiky

3
nato poukladáme predvarenú a ošúpanú cviklu - odporúčam cviklu pokrájanú na menšie kúsky ..... cca 3 x 3 cm

4
na cviklu pokrájame časť z uvarených vajíček a opakujeme v kladení vrstev

5
zemiaky , soľ , čierné korenie , cibula

6
cvikla

7
na cviklu navrstvíme zemiaky , soľ, čierné korenie , zbytok vajec uvarených na tvrdo a nastrúhame tvrdý syr ..... dáme zakryté do trúby pri teplote 200 °C ma 15 - 20 minut

8
medzi tým si pripravíme si zalivku .... smatanku zriedime 2 surovými vajíčkami , pridáme prelisovaný cesnak , vegetu ,nasekané bylinky - petržlenovú vnaťku