Name: Pečený losos
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: porcií
Ingredients: losos, podľa chuti; soľ, podľa chuti; korenie mleté, podľa chuti; rozmarín , pár vetvičiek (ideálne čerstvý); bazalka , pár lístkov (čerstvá); olej olivový; maslo, pár plátkov; cesnak, 1 strúčik

Ulož do KK

Pečený losos

Vytlačiť recept

Pečený losos

rimm, 25. decembra 2022

Recept je jednoduchý a chutný, vždy sme robili lososa na panvici, ale koža sa prichytávala, v kuchyni bolo cítiť rybu... Potom mi kamarát poradil Zobraziť celý popisRecept je jednoduchý a chutný, vždy sme robili lososa na panvici, ale koža sa prichytávala, v kuchyni bolo cítiť rybu... Potom mi kamarát poradil upiecť ho...

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

#pecenylosos #pecenaryba #losos #ryba

5 minút
príprava

10 minút
na 190-200 °C

Suroviny

podľa chuti	losos
podľa chuti	soľ
podľa chuti	korenie mleté
pár vetvičiek (ideálne čerstvý)	rozmarín
pár lístkov (čerstvá)	bazalka
	olej olivový
pár plátkov	maslo
1 strúčik	cesnak

Postup

1
Lososa nakrájame na porcie cca 3-4 cm široké. Nasolíme zo všetkých strán, netreba sa báť soli. Nakoreníme a pre lepšie prepojenie rukami rozotrieme soľ aj korenie.
2
Na pekáč vystlaný alobalom a pokvapkaný olivovým olejom ukladáme plátky lososa.
3
Mierne pokvapkáme olivovým olejom. Poukladáme kúsky masla na plátky. Naozaj malé kúsky stačia.
4
Nasekáme bazalku a posypeme plátky.
5
Na plátky nasekaný cesnak poukladáme medzi plátky.
6
Na pekáč vlozíme pár vetvičiek rozmarínu.
7
Rúru zahrejeme na 190-200 °C a lososa vložíme do rúry na cca 10 minút. Vypneme rúru a necháme ešte cca 10 minút v teple. Podávame.