Jednoduchá brokolicová polievka

majkah - bez fotkymajkah, 13. marca 2016
Jednoduchá brokolicová polievka
Foto: majkah

Keď tlačí čas.

4-6
porcie
3 minút
príprava
20 minút
tepelná úprava

Suroviny

1 ks
3 ks
1/2 ks
2 strúčiky
3 PL
1 čl
štipka
štipka
1,5 l

Moje poznámky

Prihlás sa do Varechy a zapisuj si svoje poznámky k receptom.

Postup

  1. 1

    Cibuľu a cesnak nakrájame nadrobno. Zemiaky očistíme a nakrájame na kocky. Do rýchlovarnej kanvice dáme variť vodu.

  2. 2

    V hrnci na oleji opražíme cibuľku, pridáme cesnak, necháme prevoňať, pridáme nakrájané zemiaky, soľ, bylinky, korenie a zalejeme vodou.

  3. 3

    Teraz prišla na rad brokolica. Rozoberieme ju na ružičky, stopku očistíme od hrubej a vláknitej kôrky a nakrájame na kolieska. Pridáme do hrnca k zemiakom, dolejeme vodu. Varíme dmäkka, približne 10 min.

  4. 4

    Polievku rozmixujeme ponorným mixérom. Môžeme dochutiť smotanou, syrom, krutónmi, čerstvými bylinkami.

Diskusia k receptu

0 komentárov k receptu

Pridaj komentár k receptu: