Základ na tento recept je od Ihnačáka, recepty z Lidla. Trochu je upravený, je to veľmi dobré jedlo. Nemusí byť vždy len údené a Zobraziť celý popisZáklad na tento recept je od Ihnačáka, recepty z Lidla. Trochu je upravený, je to veľmi dobré jedlo. Nemusí byť vždy len údené a rezne na sviatky.
porcie
príprava
na 200 °C
Postup
-
1
Vajíčka uvaríme natvrdo a necháme ich vychladnúť. V panvici roztopíme trochu masla, opražíme na ňom cesnak pokrájaný nadrobno. Potom pridáme špenát, soľ a mleté korenie. Dusíme krátko, kým nezmäkne. Potom ho precedíme a necháme trochu vychladnúť.
-
2
Lístkové cesto aj s papierom na pečenie uložíme na plech. Do stredu po dľžke uložíme polovicu špenátu a posypeme ho najemno postrúhaným vareným vajcom a strúhaným syrom. Filet lososa zbavíme kože a rozrežeme ho po dľžke na 2 kusy. Tie uložíme na špenát, posolíme a okoreníme. Na rybu uložíme druhú časť špenátu, posypeme postrúhaným vajcom a syrom. Cesto zvinieme do rolky, aby sa neotvorilo, potrieme spodok preloženej časti cesta rozšľahaným vajíčkom. Okraje cesta dobre zavrieme, aby šťava počas pečenia nevytiekla. Celé cesto potrieme rozšľahaným vajcom a dáme do rúry piecť pri 200 stupňoch asi 30 minút.
-
3
Kým sa ryba pečie, uvaríme si zemiaky a s maslom a mliekom pripravíme zemiakové pyré na prílohu.
Kučeravý šalát rozoberieme na listy, umyjeme, pokrájame na menšie kúsky a zalejeme nálevom z vody, soli, cukru, octu a mletého korenia, necháme trochu postáť.
Je to dobré, nenáročné na prípravu. Prajeme dobrú chuť!
Tipy na recepty z Varechy
SÚŤAŽ: Takto využívajú Maresi mliečko naši čitatelia
Tipy na články z Varechy
Najklikanejšie
recepty, videá a články
-
TOP rebríčky: Najlepšie októbrové recepty, to je prehliadka koláčov. A tento vyhral na celej čiare
-
TOP 15 októbrových videí: Tradičný koláč, domáci chlieb, hrejivé polievky aj špagetové variácie
-
Najukladanejšie recepty: Čo upiecť na víkend? Vyberajte z tých najlepších koláčov a zákuskov v celej histórií Varecha.sk
Diskusia k receptu