Kel

Komerčný recept<br /> Toto jedlo nie vhodné len pre vegetariánov, ale hodí sa aj ako sýte raňajky...

Karí prsičká so zeleninovým bulgurom

Kuracie prsia urestujeme v kuse na oleji, pridáme časť cibule nakrájanej na mesiačiky, restujeme spolu,...

Tartar z lososa, zo sušených paradajok a z fenikla

Večera

Panenka na hubovom ragú a smotanovom keli

Poklady na tanieri sa u nás nerodia z exotických ingrediencií. Všedné, ale kvalitné suroviny radšej koreníme vášňou, fantáziou a presvedčením, že...

Feniklovo-mrkvový šalát

Objavte čaro čerstvého chrumkavého feniklu !

Vydatná zeleninová polévka

Tak jsem zase kontroloval stav chladničky a zjišťoval co tam je. Bylo toho docela dost a...

Jahňacia „cawl“

Minestrone

Hustá, sýta a v zime ideálna talianska polievka na môj spôsob.

Mediteránny šalát s hovädzou špičkou

Líčka na fenikli s bryndzovými gnocchi

V hrnci sprudka opečieme očistené líčka a vyberieme ich. V tom istom hrnci dohneda skaramelizujeme cibuľu,...

Bryndzou plnená tekvica so srnčím chrbtom

Vepřové výpečky jinak s dušenou kapustou a bramborovými špalíčky

No a jak jsem tak měl kapustu a kousek bůčku, tak jsem si vzpomněl na staré...

Pochúťka z tarhone

Je to niečo ako tarhoňové rizoto. Na prvý pohľad úplne obyčajné a klasické jedlo, no...

Mäsovo-kelové karbonátky pečené v rúre

O niečo zdravší variant klasických karbonátok :-)

Sytá polévka se slaninovými knedlíčky

Tak se nám zase trochu ochladilo a mně se zachtělo dát takovou trošku složitější polévku. Zahřeje...

Bažant dusený v zelenine

Tolstolobik na zelenině

Poslední dobou nějak zanedbávám rybky, tak jsem našla v mrazáku ještě kus tolstolobika, kterého mám...

Torta s feniklom a kozím syrom

Na každý kus zeleniny sa pozerám s veľkým rešpektom. Krájam ju, varím či pečiem tak,...

Zimný šalát s feniklom a krvavými pomarančmi

V zime jednoducho šaláty nechutia. No tento je iný. Plný chrumkavého feniklu, kelových lístkov,...

Kuracie stehná s feniklovou plnkou

Komerčný recept <br /> Fenikel je v našich končinách menej využívanou zeleninou. Skúste večeru počas týždňa osviežiť a...

Z knihy Dobrá kuchárka Márie Hájkovej. Takisto môžeme postupovať pri jahňacom mäse. Je výborné.

Roštenka s knedľou

Hovädzie mäso

Pstruh na krúpach a cvikle

Voňavá grilovaná zelenina

Broskyňové čatní s feniklom a tymianom

Komerčný recept

Fenikel s lososom a wasabi dresingom

Pražené sardinky na paradajkách

Kuracie prsia v keli

Zohnal som v obchode krásnu hlávku mladého kelu. Mal som doma pripravené kuracie prsia, že...

Zapekané cestovinky po mojom

Cestoviny

Zapekané cestovinky po mojom, tak ako ich mám rada. Rýchle, jednoduché, zdravé, ...

Toskánska ribollita

Minuly vikend som mala to stastie navstivit krasne Toskansko. Konecne som ochutnala pravu fazulovu zeleninovu polievku,...

Kelová roláda