Kelové fašírky II

gordonko - fotkagordonko, 22. decembra 2016 16:48
Ďalšie recepty »
Kelové fašírky IIFoto: gordonko

Recept, ktorý tu už mám je obkukaný od mojej mamy... Dobrý, ale fašírky sú mastné, lebo pijú dosť oleja, tak som skúsil niečo iné.

60 min
príprava
120 min
tepelná úprava

Suroviny

1 ks
1 kg
3 ks
2 hlavičky
2 ks
1  ks veľká
200  g
1 sáčik
Varecha.sk na Instagrame: Followuj @varechask

Postup prípravy

  1. 1

    Kel si rozdelíme na listy a obvaríme ich v slanej vode, pliecko pomelieme.

    Kelové fašírky II - obrázok 1
  2. 2

    Potom si pomelieme vychladnuté odkvapkané kelové listy.

    Kelové fašírky II - obrázok 2
  3. 3

    Do misy si dáme pomleté pliecko, postrúhaný syr, vajíčka...

    Kelové fašírky II - obrázok 3
  4. 4

    postrúhanú mrkvu

    Kelové fašírky II - obrázok 4
  5. 5

    do sklovita osmahnuté cibule.

    Kelové fašírky II - obrázok 5
  6. 6

    Osolíme, okoreníme a pridáme pretlačený cesnak.

    Kelové fašírky II - obrázok 6
  7. 7

    Na zahustenie pridáme sáčik ovsených vločiek , premiešame a necháme pol hodinky, aby vločky nabrali do seba vlhkosť.

    Kelové fašírky II - obrázok 7
  8. 8

    Vyformujeme si fašírky, obalíme ich v strúhanke a vysmážame na rozpálenom oleji.

    Kelové fašírky II - obrázok 8
  9. 9

    Prvé kelové fašírky treba ochutnať a podľa nich dochutíme zvyšok masy, aby ostatné už boli OK.

    Kelové fašírky II - obrázok 9
  10. 10

    A máme hotovo... DOBRÚ CHUŤ

    Kelové fašírky II - obrázok 10
Recept je zaradený do tagov:




TOPlist