Hriankový chlieb

Jedli ste už zapekanú krupicovú kašu s hubami? Tento jednoduchý recept vám ukáže ako na to.

Tafelspitz

Kosti umyjeme a varíme v osolenej vode. Po chvíli pridáme hovädzie mäso. Cibuľu olúpeme a...

Sladká hrianka s lososom a so zeleninou

Raňajky

Špargľový krém s krutónmi a so špenátovým želé

Špargľu pomocou škrabky olúpeme od špičiek smerom dole, keďže spodná časť je drevnatá. Špičky špargle necháme...

Umyte 3 zelerové stonky a nakrájajte ich na väčšie kusy. Nasekajte na hrubo 1 cibuľu a...

Cuketové soté s hriankami

Všetku zeleninu nakrájame na kúsky. Na panvicu dáme rozohriať maslo, pridáme cuketu, cibuľku, cesnak a...

Sendvič s plnenými jalapeňos papričkami

Papriky zrežeme na hrubých koncoch a malým nožom vyrežeme semiačka a žily. Poriadne ich vyklepeme, aby ostali...

Tvarohové gule s marcipánovo-nugátovou plnkou

Dezerty

Korenené kuracie fašírky v mrkvovom kréme

Kuracie mäso

Kačacie prsia na spôsob „Strammer Max“

Plnené kuriatko so slaninovými knedličkami

Kuracie mäso

Najskôr pripravíme kurčatá, ktoré umyjeme, osolíme, okoreníme a rozkrojíme na polovice. Pripravíme plnku – hriankový...

Lososový tatarák

Večera

Bravčová pečeň v bylinkovej kôrke

Hriankový chlieb zbavíme kôrky a dáme do mixéra spolu s petržlenovou vňaťou, tymianom, cesnakom a...

Jablková žemľovka s tvarohom

Dezerty

Hrianky s jablkom a so syrom

Sendvič Monte Christo so šípkovou omáčkou

Na pracovný stôl rozložíme hriankový chlieb a potrieme rovnomerne majonézou a horčicou, rozdrvíme bryndzu, naukladáme...

Hovädzí vývar s plnenou hriankou

Cibuľu opečieme z obidvoch strán na oleji dohneda. Kosti a koreňovú zeleninu zalejeme vodou a dáme variť....

Krém z medvedieho cesnaku

Na masle urestujeme šalotku, zastrekneme trochou bieleho vína, pridáme smotanu s vývarom a v ňom...

Ovčí syr v chlebovom obale

Necestujme na druhý koniec Zeme za chutnými, zaujímavými receptami. Slovensko ich má dosť. Naše...

Ryba s posýpkou z toastu, zo slaninky a z gaštanov

Sendvič s jazykom a šalátom coleslaw

Pikantná syrová hrianka

Večera

Hriankové mafiny

Dezerty

Skúšala som to prvý raz a hned to už vyzerá neodolateľne...

Hovädzí steak

Milujem steaky, a toto je jeden z mojich prvých pokusov, si ich pripraviť doma ;-)

Rybacie závitky v cesnakovej kôrke

Kačacie prsia s gaštanovým koláčikom

Tuniak - rýchlo a jednoducho

Večera

Som chlap, rád varím ale nie vždy nato mám čas. Toto je jeden z prípadov,...

Teľacie stehno s olivovou knedľou

Baklažánový „tatarák“ so sušenou paradajkou

Roštenka s bryndzovo-šampiňónovou hriankou

Hríbový perkelt s tirolskou knedľou

Hubový koláč s cviklovým carpacciom

Tatarák z lososa

Slané chuťovky

Jahňacia kotleta v ružičkovom keli