Hriankové mafiny

Name: Hriankové mafiny
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 12 porcií
Ingredients: chlieb hriankový, 12 plátky; slanina, 12 plátky; vajcia, 12 ks; maslo mäkké, 1 lyžica; soľ, na dochutenie; korenie čierne mleté, na dochutenie

kacenka89, 25. januára 2014

Skúšala som to prvý raz a hned to už vyzerá neodolateľne...

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

12
porcií

20 minút
príprava

20 minút
na 200 °C

Suroviny

12 plátky	chlieb hriankový
12 plátky	slanina
12 ks	vajcia
1 lyžica	maslo mäkké
na dochutenie	soľ
na dochutenie	korenie čierne mleté

Postup

1
Plátky hriankového chleba rozložíme na pracovnú dosku (plech na mufinny) a prejdeme valčekom na cesto, aby boli úplne ploché. Okrúhlou formičkou alebo pohárom z nich vykrojíme kolieska s priemerom asi 10cm. Každé prekrojíme na polovicu.
2
Jamky v mafinovom plechu vymastíme maslom. Do každej vložíme po dve polovičky hriankového kolieska, prípadné medzery môžeme vyplniť odkrojeným zvyškom hrianok.
3
Rúru vyhrejeme na 200stupňov. Na panvici opečieme plátky slaniny a poukladáme ich do pripravených hriankových jamiek. Do každej jamky opatrne rozklepneme jedno vajce. Osolíme a okoreníme.
4
Vložíme do vyhriatej rúry a pečieme asi 20 minút alebo kým vajcia úplne nestuhnú. Hotové mafiny vyberieme pomocôu lyžice z jamiek.

Diskusia k receptu

Pridaj koment

abkul

abkul 25. januára 2014 o 21:29

Som prvá s komentárom a môžem len chváliť mladú slečnu. Je to naozaj vynikajúci a zaujímavý recept,to píšem z vlastnej skúsenosti, samozrejme plnku môže dať každý podľa svojej chuti šunka, saláma, klobása, hríby,koreniny, eidam.... Super, si šikulka, len tak ďalej!

@zareaguj

Pekný komentár

kacenka89

kacenka89 28. januára 2014 o 18:02

Áno môže sa tam dať všeličo.. a Ďakujem

@zareaguj

Pekný komentár

evanaaa

evanaaa 30. januára 2014 o 22:01

@kacenka89 , pekne si sa vynašla, a na prvý raz, iste chutné a variabilné.....a nemohol by sa ten sendvič dať do jamky vcelku, aspoň by neboli medzery, proste vystlať tým kolečkom jamku. Ale asi máš svoj spôsob, ktorý sa ti viac pozdáva. A dávaj sem aj ďalej receptíky.

@zareaguj

Pekný komentár