Cuketové soté s hriankami fotorecept
Ladislav Abrahám
šéfkuchár reštaurácie Čarda Avion v Bratislave, 24. augusta 2018
šéfkuchár reštaurácie Čarda Avion v Bratislave, 24. augusta 2018
Foto: Pravda - Ľuboš Pilc
4
porcie
porcie
30 minút
príprava
príprava
Postup
-
1
Všetku zeleninu nakrájame na kúsky. Na panvicu dáme rozohriať maslo, pridáme cuketu, cibuľku, cesnak a papriku. Všetko spolu opražíme. Potom pridáme sójovú omáčku a nakoniec paradajky nakrájané na štvrtiny. Zmes ochutíme soľou a korením.
-
2
Hriankový chlieb opečieme na panvici z oboch strán dozlatista. Podávame k cuketovému soté.
Diskusia k receptu