Cuketové soté

Cuketové soté s hriankami fotorecept

Name: Cuketové soté s hriankami (fotorecept)
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 porcie
Ingredients: cuketa, 2 ks menšia; cibuľka jarná, 4 ks; cesnak, 2 strúčiky; paprika oranžová, 2 ks; paradajky, 2 ks; maslo, 3 PL; omáčka sójová, 2 PL; soľ; korenie čierne mleté; chlieb hriankový, 8 ks

Ladislav Abrahám
šéfkuchár reštaurácie Čarda Avion v Bratislave, 24. augusta 2018

Foto: Pravda - Ľuboš Pilc

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

#cuketovesote #cuketa #sote #zelenina #zeleninovesote #hrianky

4
porcie

30 minút
príprava

Suroviny

2 ks menšia	cuketa
4 ks	cibuľka jarná
2 strúčiky	cesnak
2 ks	paprika oranžová
2 ks	paradajky
3 PL	maslo
2 PL	omáčka sójová
	soľ
	korenie čierne mleté
8 ks	chlieb hriankový

Postup

1
Všetku zeleninu nakrájame na kúsky. Na panvicu dáme rozohriať maslo, pridáme cuketu, cibuľku, cesnak a papriku. Všetko spolu opražíme. Potom pridáme sójovú omáčku a nakoniec paradajky nakrájané na štvrtiny. Zmes ochutíme soľou a korením.