Estragón

Kuracie srdcia ponoríme na 30 minút do mlieka. Vyberieme, osušíme a nahrubo nakrájame. Opražíme...

Steak s grilovanou špargľou a bearnskou omáčkou

Hovädzie mäso

Zemiakovo-párková polievka

Večera

Ked som jedneho vecera dostal chut na tuto polievku, zistil som, ze mi chyba smotana....

Krémová polievka z pečenej tekvice

Máme veľmi radi krémové polievky. Táto bude jedna z našich obľúbených. Tekvicu som upiekla, ...

Rajčatový základ

Velmi jednoduchý a rychlý základ z rajčat. Čas a úroda tlačí a tak jednoduše. Ovšem...

Cuketový krém s julienne křupánkama

Nejjednodušší polévka s křupavou vložkou.

Nakladané uhorky v korenenom sladko-kyslom náleve

Prílohy

Zlákali ma pekné uhorky na trhu, tak som zavarila podľa môjho osvedčeného receptu.

Pikantní nakládaná vejce

Vynikající chuťovka, s toastem, namazaným dobrým taveným sýrem, ozdobeným plátkem zelené okurky, večeře,...

Grilovaná cukina v bylinkovém, citronovo-česnekovém másle

Cukina nikdy nezklame.

Hrachové fašírky s estragónom

Morčacie vlnky s estragónom

Sviatočný obed z morčacieho mäsa.

... na prianie dcéry...

Šalát s plnenou hruškou a estragónom

Večera

Leto je v plnom prúde a my máme radi kombináciu ovocia a zeleniny v šaláte, pridávam...

Cukinové palacinky plnené hubovo-hráškovým paprikášom

Toto ľahké sezónne jedlo, ktoré majú v ponuke aj v mojej obľúbenej reštaurácii, som doma...

Risotto so špargľou

keď neviem čo variť, alebo mám chuť na niečo jednoduché a rýchle urobím si risotto...

Tvarohové knedlíčky do polévek

Základní těsto tvarohové s bylinkami, oříšky, kořením. Podle druhu polévky, kterou ochutí i...

Zeleninové kuskusoto

Po včerajšom polnočnom (aj keď len virtuálnom)hodovaní u @yogicka s konfitovaným mäskom:-) som pripravila ľahkú večeru. Pri...

Špagety s husacou pečeňou

Mala som mrazenú husaciu pečeň a dávno boli špagety...

Marinované kuracie prsia alebo bravčové stehno s chilli a bylinkami

Rýchle, jednoduché

Zemiakový krém s jablkovou marmeládou

Polievky

Ragú polievka s estragónom

Tento recept sme našli na internetovej stránke No Salty, trošku sme ho upravili. Tú polievku varíme...

Ruža zo zubáča

Prvým krokom je spracovanie a príprava jemnej čerstvej filety zo zubáča. Z filety nakrájame tenké plátky...

Sabzi polo...ryža s mletým mäsom

Hovädzie mäso

Sabzi znamená zelené(rôzne zelené bylinky) a poló je ryža... takže tento recept som mohla nazvať aj...

Ryžový šalát s mungo fazuľkami

Mungo fazuľky mám veľmi rada ale doteraz som ich len nakličovala. Keď som objavila na internete...

Pikantný nakladaný cesnak

Dostala som viac nášho kvalitného cesnaku a časť z neho som naložila do oleja. Dochutila som...

Cibuľová polievka so syrovým toastom

cibulačka so syrovým toastom je vinikajúca a moja mama ju robí velmi často tak som sa rozhodla...

Steak z vysokej roštenky s fazuľkou

Hovädzie mäso

Steaky: Z roštenky nakrájame asi 250–gramové steaky, z obidvoch strán ich okoreníme čerstvo zomletým korením a...

Pstruh z Gave

V našich končinách je to menej známa úprava pstruha, ale nesporne veľmi chutná. Recept...

Kotleta z prasiatka s hráškovo– zemiakovým pyré

Bravčové mäso

Bravčové kotlety osolíme, okoreníme a opečieme na oleji z oboch strán. Z varených zemiakov, ...

Zapečené bylinkové vajíčka